{"product_id":"reverdito-barolo-bricco-cogni-2017","title":"Reverdito Barolo Bricco Cogni 2017","description":"\u003cp\u003eDer Reverdito Barolo Bricco Cogni 2017 ist ein eleganter Einzellagen-Barolo aus La Morra, reinsortig aus Nebbiolo gekeltert. Seine Herkunft aus dem Weinberg Bricco Cogni, der 1967 bepflanzt wurde, verleiht ihm eine klare Cru-Identität und macht ihn zu einem spannenden Ausdruck dieser traditionsreichen Barolo-Gemeinde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Granatrot. In der Nase verbinden sich reife dunkle Beeren mit Noten von Leder, Tabak und würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er elegant und fruchtbetont, zugleich sorgen die feste Nebbiolo-Struktur und die präsenten Tannine für einen klassischen Barolo-Charakter.\n\nDer Jahrgang 2017 bringt bereits eine schöne Reife mit, doch die Struktur bietet weiterhin Entwicklungsspielraum. Bei guter Lagerung dürfte der Wein noch einige Jahre an Tiefe und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Einzellage Bricco Cogni in La Morra, deren Reben 1967 gepflanzt wurden. Der Barolo DOCG wird zu 100 % aus Nebbiolo erzeugt. Angaben zu Bodenbeschaffenheit, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung sind geschmorte Rinderschulter, Wildgerichte oder ein Risotto mit Steinpilzen; auch gereifter Hartkäse harmoniert gut mit den kräftigen Aromen und Tanninen. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Stunde im Dekanter kann dem Wein helfen, sich zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Reverdito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57566229561724,"sku":"EVFW-25660fd1-f06f-41c4-827b-f36aa08110ac","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/reverdito-barolo-bricco-cogni-2017-0.png?v=1791186099","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/reverdito-barolo-bricco-cogni-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}