{"product_id":"rhys-alpine-vineyard-chardonnay-2016","title":"Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016","description":"\u003cp\u003eDer Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 ist eine jener raren Cool-Climate-Chardonnays aus Kalifornien, die mühelos den Bogen zu den großen weißen Burgundern – insbesondere Puligny-Montrachet – schlagen, ohne ihre eigene Identität zu verleugnen. Die Trauben stammen aus der hochgelegenen Alpine-Lage im kühlen Norden der Santa Cruz Mountains, wo der stetige Einfluss des Pazifiks für Frische, Finesse und eine eindrucksvolle Mineralität sorgt. In Kombination mit der kompromisslosen Arbeit von Winemaker Jeff Brinkman entsteht hier ein Chardonnay von großer Konzentration, Tiefe und Eleganz, der von Kritikern wie Robert Parker zu den besten weißen Weinen zählt, die Rhys je erzeugt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Alpine Vineyard Chardonnay 2016 eine dichte, leuchtend goldgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Frische unterstreichen. Schon beim ersten Schwenken steigen intensive, präzise Aromen in die Nase: Zitronenöl, Zitruszesten und spröder, knackiger Apfel treffen auf reifere exotische Noten von Ananas und Passionsfrucht. Feine florale Akzente weißer Blüten verbinden sich mit einem klaren, salzigen Eindruck von Austernschale sowie einem Hauch Muskatnuss und dezenter Würze vom Holzausbau.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein dicht und seidig, mit einer beinahe öligen, gleitenden Textur, die jedoch stets von einer lebendigen, kühlen Säure und einer salinen Mineralität balanciert wird. Die Aromatik entfaltet sich in Schichten: zunächst Zitrus und grüner Apfel, dann Steinfrucht, Ananas und exotische Frucht, schließlich kreidige, maritime Noten und feine Gewürznuancen. Die Intensität ist hoch, ohne schwer zu wirken, die Struktur straff und doch cremig – ein Spannungsbogen, wie man ihn sonst vor allem aus großer Chardonnay-Bourgogne kennt. Der lange, mineralisch geprägte Nachhall zeigt, wie viel Substanz in diesem Wein steckt. Der 2016er ist bereits jetzt beeindruckend, wird aber mit einigen Jahren Flaschenreife deutlich an Komplexität und Ausdruckskraft gewinnen. Gut gelagert besitzt er das Potenzial, sich über 15–20 Jahre weiter zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Alpine Vineyard liegt hoch in den Santa Cruz Mountains in der kühlen, vom Pazifik geprägten Zone nördlich von Santa Cruz. Die steilen, kargen Hänge mit ihren mineralreichen Böden und der ständige Zufluss kühler Meeresluft schaffen ein extrem spannendes Cool-Climate-Terroir, das langsam reifende, aromatisch dichte und zugleich elegant strukturierte Chardonnay-Trauben hervorbringt. Bei Rhys wird konsequent biodynamisch und ökologisch gearbeitet, mit größtem Respekt vor der Natur und akribischer Handarbeit im Weinberg, von der Ertragsregulierung bis zur selektiven Handlese. Im Keller setzt Winemaker Jeff Brinkman auf eine terroirbetonte Vinifikation: Der Alpine Chardonnay wird in Holz vergoren, um Struktur, Tiefe und eine feine Textur aufzubauen, reift anschließend weiter im Edelstahltank, um Frische, Präzision und die salzige Mineralität des Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit klarem Herkunftscharakter, der Kraft und Finesse mustergültig verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 ist ein vielseitiger, aber anspruchsvoller Speisenbegleiter, der besonders zu hochwertiger, fein gewürzter Küche brilliert. Ideal passt er zu edlem Meeresfisch – etwa Steinbutt, Seezunge oder Kabeljau – ebenso wie zu Jakobsmuscheln, Hummer, Krustentieren und Austern. Auch zu Geflügel in sahnigen oder buttrigen Saucen, feiner Kalbsküche, Risotto mit Meeresfrüchten oder Pilzen sowie zu milden bis mittelreifen, cremigen Käsesorten (z.B. Comté, Beaufort, milder Ziegenkäse) ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn bei 10–12 °C in einem großen Burgunderglas, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten bei jungen Flaschen ist empfehlenswert, um die anfängliche Spannung zu öffnen und die tiefere, mineralische und würzige Dimension hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRhys Vineyards, ausgesprochen „Reece“, gehört zu den spannendsten Weingütern der neuen kalifornischen Spitzenszene und ist eine der ersten Adressen, wenn es um terroirgetriebene Pinot Noir und Chardonnay im Burgund-Stil geht. Gegründet wurde das Weingut vom Silicon-Valley-Unternehmer Kevin Harvey, der um die Jahrtausendwende begann, ausgewählte, kühle Lagen in den Santa Cruz Mountains zu erwerben – jede mit eigenem Charakter und einzigartigem Terroir. Der entscheidende Schub kam 2006 mit der Verpflichtung von Winemaker Jeff Brinkman und dem Bau eines hochmodernen, konsequent auf Qualität und Präzision ausgerichteten Weinkellers. Seither arbeitet Rhys noch kompromissloser im Weinberg – ökologisch und biodynamisch – und konzentriert sich auf niedrige Erträge und maximale Ausdruckskraft der einzelnen Lagen. Mit inzwischen mehreren Spitzen-Parzellen in den kältesten Zonen der Santa Cruz Mountains und einem eigenen Weinberg im Anderson Valley hat sich Rhys einen internationalen Ruf erarbeitet: Jahr für Jahr erzielen die Weine Höchstbewertungen bei Kritikern weltweit und gelten als Referenz dafür, wie nah Kalifornien den großen Weinen aus dem Burgund kommen kann, ohne ihre eigene, kühle Pazifik-Signatur zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Rhys Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507472970108,"sku":"FW-6467","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/rhysalpinevineyardchardonnay2016-37.png?v=1773829428","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/rhys-alpine-vineyard-chardonnay-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}