{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2021-magnum","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2021 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Ridge Vineyards Geyserville 2021 in der Magnumflasche ist eine der legendärsten Zinfandel-Cuvées Kaliforniens – seit Jahrzehnten regelmäßig an der Spitze der Bewertungen zu finden. Die erste Jahrgangsfüllung aus dem Geyserville Vineyard stammt bereits aus dem Jahr 1966, und bis heute gilt dieser Wein als Referenz für komplexe, lagerfähige Zinfandel-Blends. Alte Reben – einige bis zu 130 Jahre alt – sorgen für beeindruckende Tiefe, Konzentration und ein faszinierendes Zusammenspiel aus Kraft und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Geyserville 2021 in sattem, dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen – die Dichte der Farbe verrät bereits die Konzentration der alten Reben. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und reifen Pflaumen, unterlegt von Noten von Cola, süßlichen Gewürzen, Minze und einem Hauch Waldboden. Mit etwas Luft kommen florale Anklänge und ein feiner, rauchiger Unterton hinzu.\n\nAm Gaumen ist der Wein dicht und saftig, mit dominanter dunkler Frucht, Noten von Granatapfel, Rosenblättern, Kakao und einem feinen Anflug von Lagerfeuerrauch Richtung Finale. Die Tannine sind reif und gut eingebunden, die Säure sorgt für Frische und Balance und verhindert jede Schwere. Trotz seiner Kraft wirkt der Wein erstaunlich harmonisch und elegant – eine „Zin“ in perfekter Balance. In der Magnum besitzt der 2021er exzellentes Reifepotenzial: Unter guten Lagerbedingungen entwickelt er sich über 10–15 Jahre (und länger) weiter, gewinnt an Komplexität und noch feineren tertiären Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Geyserville stammt aus den historischen Lagen im kalifornischen Sonoma County, wo ein warmes, sonniges Klima auf kühle Nächte, vielfältige Böden und teils extrem alte Rebstöcke trifft. Diese Kombination aus Klima und Terroir bringt konzentrierte, aromatisch komplexe Trauben hervor. Der Blend besteht hauptsächlich aus Zinfandel (rund 70 %), ergänzt durch Carignan, Petite Sirah und etwas Alicante Bouschet, was Struktur, Würze und Farbe vertieft. Die Trauben werden selektiv gelesen, um nur perfekt reifes und gesundes Lesegut zu verwenden. Nach der Vergärung reift der Wein 13 Monate in amerikanischen Eichenfässern, wobei der Anteil neuer Fässer bewusst niedrig gehalten wird (ca. 10 %), damit die Frucht im Vordergrund bleibt und die Holzwürze nur dezent unterlegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Ridge Geyserville 2021 Magnum ist ein idealer Speisenbegleiter zu herzhaften Gerichten: Grill- und Schmorgerichte vom Rind oder Lamm, geschmorte Short Ribs, Wild (z.B. Hirsch oder Reh), würzige Salsiccia, BBQ mit rauchiger Sauce, aber auch zu kräftigen Pastagerichten mit Ragù oder gereiftem Hartkäse macht er eine hervorragende Figur. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Besonders in der Magnumflasche profitiert der Wein von Belüftung: Junge Flasche gerne 1–2 Stunden vorher in eine Karaffe geben, damit sich die Aromatik komplett entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRidge Vineyards zählt zu den großen Ikonen des kalifornischen Weinbaus und hat sich vor allem mit charakterstarken, terroirbetonten Zinfandel- und Cabernet-Weinen international einen Namen gemacht. Seit den 1960er-Jahren steht Ridge für präzise, authentische Weine aus besten Lagen – zunächst berühmt geworden durch die Weine vom Monte Bello, dann durch legendäre Zinfandel-Cuvées wie Geyserville. Die Arbeit mit sehr alten Reben, eine behutsame Weinbereitung und der gezielte, zurückhaltende Einsatz von amerikanischer Eiche prägen den Stil des Hauses. Ridge gilt heute als eine der Referenzadressen in Kalifornien und wird von Kritikern und Weinliebhabern gleichermaßen für seine Beständigkeit, sein Qualitätsniveau und seinen eigenständigen Charakter hoch geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507414806908,"sku":"FW-8016","price":127.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/geyserville_2.png?v=1773828911","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ridge-vineyards-geyserville-2021-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}