{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2023","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2023","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards Geyserville 2023 ist ein charaktervoller kalifornischer Field Blend und zugleich der am längsten kontinuierlich erzeugte Zinfandel-basierte Wein des Hauses. Seit dem ersten Jahrgang 1966 steht er für alte Reben, dunkle Frucht und eine bemerkenswert lebendige Balance. Anders als ein klassischer reinsortiger Wein vereint er mehrere Rebsorten, die gemeinsam in derselben Lage wachsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Geyserville in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. In der Nase verbinden sich reife Brombeeren, dunkle Kirschen und Pflaumen mit würzigen Anklängen von Pfeffer, Lakritz und getrockneten Kräutern; ein Hauch Vanille unterstreicht den Ausbau im Holz, ohne die Frucht zu überdecken.\n\nAm Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert, dabei dank saftiger Frucht und frischer Säure erstaunlich lebendig. Feinkörnige Tannine geben Struktur, während der lange, würzige Abgang typisch kalifornische Wärme mit einer eleganten Leichtigkeit verbindet. Der Jahrgang 2023 ist bereits sehr zugänglich, kann sich aber über die nächsten zehn Jahre weiter komplex entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus drei zusammenhängenden Parzellen am westlichen Rand des Alexander Valley im Sonoma County. Die Böden bestehen aus kieshaltigem Lehm, der durch einen früheren Lauf des Russian River abgelagert wurde. Die ältesten Reben sind über 125 Jahre alt, rund 60 % der Bepflanzung mindestens 50 Jahre. Der Jahrgang profitierte nach den trockenen Bedingungen 2022 von ergiebigen Winterregenfällen und einer moderaten, langen Vegetationsperiode; die kühlen Monate August und September führten zu einer späten Lese im Oktober. Der Blend besteht aus 70 % Zinfandel, 18 % Carignane, 9 % Petite Sirah und 3 % Alicante Bouschet. Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und angequetscht. Alkoholische und malolaktische Gärung erfolgten auf natürliche Weise, anschließend reifte der Wein 16 Monate in luftgetrockneten amerikanischen Eichenfässern, von denen lediglich 15 % neu waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm und Wild sowie zu kräftigen Burgern, BBQ-Gerichten und würzigen Eintöpfen. Auch gereifter Hartkäse und Gerichte mit Pilzen harmonieren hervorragend mit seiner dunklen Frucht und würzigen Struktur. Idealerweise bei 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung von etwa 30 bis 60 Minuten im Dekanter kann die Aromen zusätzlich öffnen; jüngere Flaschen profitieren besonders davon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRidge Vineyards zählt zu den renommiertesten Weingütern Kaliforniens und ist für charaktervolle Weine aus herausragenden Lagen sowie für einen zurückhaltenden, terroirgeprägten Ausbau bekannt. Der Geyserville wird seit 1966 erzeugt und ist damit der älteste kontinuierlich produzierte Zinfandel-basierte Wein des Hauses. Seine alten Reben, die traditionelle Field-Blend-Kultur und die konsequente Arbeit mit natürlichen Gärungen machen ihn zu einem besonders authentischen Vertreter des Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57475553689980,"sku":"FW-9842","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Produkt-Grid_d879efcb-5cd4-4102-8e25-71e180ea7381.png?v=1789981953","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ridge-vineyards-geyserville-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}