{"product_id":"rocche-costamagna-barbera-dalba-2023","title":"Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2023","description":"\u003cp\u003eDer Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2023 bringt die energiegeladene Frische und Eleganz der Langhe direkt ins Glas. Saftige Frucht, lebendige Säure und ein geschliffener, moderner Stil machen ihn zum vielseitigen Speisenbegleiter und zum charakterstarken Alltags-Luxus. Als traditonsbewusster Barbera aus dem Herzen des Piemont verbindet er Handwerk und Herkunft mit dem zugänglichen Charme des Jahrgangs 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen – jugendlich, klar und einladend.\n\nIn der Nase duften rote Kirschen, saftige Pflaumen und reife Himbeeren, unterlegt von Veilchen, einem Hauch schwarzem Pfeffer und einem zarten Anklang an Lakritz. Die Frucht wirkt präzise und frisch, ohne schwere Holztöne zu überdecken.\n\nAm Gaumen ist der Wein mittelkräftig mit der typisch lebhaften Barbera-Säure, feinkörnigen, zurückhaltenden Tanninen und einer saftigen Textur. Noten von Süßkirsche, Brombeere und etwas Blutorange treffen auf feine Würze und einen Hauch mandelige Kernigkeit. Der Abgang ist klar, pikant-fruchtig und äußerst animierend. Jetzt schon sehr zugänglich, mit Potenzial, sich in den nächsten 3–6 Jahren weiter zu harmonisieren und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Hügeln der Langhe im Piemont, wo kalk- und lehmhaltige Mergelböden mit sandigen Einsprengseln für Spannung, Duftigkeit und eine präzise Frucht sorgen. Das gemäßigt-kontinentale Klima mit großen Tag-Nacht-Unterschieden fördert die Aromatik und bewahrt die natürliche Säure der Barbera-Traube.\n\nDie Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um gesundes, reifes Lesegut zu sichern. Vergoren wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks mit sanften Remontagen, um Farbe und Aroma schonend zu extrahieren. Die Reifung erfolgt je nach Partie überwiegend im Edelstahl und\/oder in großen, neutralen Holzfässern, um die Frische und Sortentypizität zu erhalten und dem Wein eine geschmeidige Struktur zu verleihen. Abfüllung erfolgt mit dem Fokus auf Fruchtklarheit und Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin al ragù, Agnolotti del plin oder geschmortem Kalbfleisch; ebenso hervorragend zu Pizza mit Salsiccia, gegrilltem Geflügel, Antipasti und mittelreifem Hartkäse. Serviertemperatur 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von 20–30 Minuten lässt die Frucht noch offener wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche Costamagna ist ein traditionsreiches Familienweingut aus La Morra in den Langhe, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert reichen. Bekannt für authentische Barolo- und Barbera-Interpretationen, verbindet das Haus regionale Identität mit präziser, moderner Kellerarbeit. Mit konsequenter Weinbergsarbeit und einem klaren Fokus auf Herkunft hat sich das Weingut als verlässliche Größe in der DOC Barbera d’Alba etabliert und mehrfach für sein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis Anerkennung gefunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55980539543932,"sku":"XW-59133","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/rocche-costamagna-barbera-dalba-2023-0.png?v=1773797855","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/rocche-costamagna-barbera-dalba-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}