{"product_id":"rocche-costamagna-langhe-nebbiolo-roccardo-2025","title":"Rocche Costamagna Langhe Nebbiolo Roccardo 2025","description":"\u003cp\u003eDer Roccardo Langhe Nebbiolo von Rocche Costamagna bringt die elegante, geradlinige Stilistik der Langhe ins Glas – gekeltert aus Nebbiolo und geprägt von Herkunft aus den Hügeln zwischen La Morra und Verduno. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge seit 1841 und zählt damit zu den traditionsreichen Familienbetrieben der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase stehen intensive, fruchtige Aromen im Vordergrund, insbesondere Himbeere und Brombeere.\n\nAm Gaumen wirkt er harmonisch und elegant, mit einer klaren Struktur und weichen Tanninen. Der Ausbau verleiht ihm zusätzliche Fülle, ohne den geradlinigen Charakter zu überdecken. Die ausgewogene Art macht ihn schon jung zugänglich; bei geeigneter Lagerung kann er sich über einige Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Nebbiolo-Trauben stammen aus Weinbergen zwischen La Morra und Verduno, deren kalkhaltige Böden zur präzisen, linearen Stilistik beitragen. Die Reben dyrkes med fokus på afmålt udbytte og en balanceret produktion. Efter høst i begyndelsen af oktober gennemgår vinen otte dages skindmaceration ved kontrolleret temperatur. Derefter lagres den i tolv måneder på slavonske egetræsfade og yderligere seks måneder, før den frigives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved 14–16 °C til braiseret kød, stege eller vildtretter. Den passer også godt til modne oste. En dekantering på omkring en time kan åbne vinens aromaer og gøre den endnu mere indbydende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche Costamagna blev grundlagt i 1841 og har dyrket vin i La Morra gennem seks generationer. Familien råder over 15 hektar vinmarker mellem La Morra og Verduno og producerer vine, der afspejler områdets karakter. Vinen modnes i historiske kældre fra Napoleontiden, som er nænsomt restaureret.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57735996932476,"sku":"XW-62901","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/rocche-costamagna-langhe-nebbiolo-roccardo-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}