{"product_id":"rombauer-zinfandel-2019-magnum","title":"Rombauer Zinfandel 2019 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Rombauer Zinfandel 2019 in der Magnumflasche ist kalifornische Lebensfreude pur: kraftvoll, saftig und mit jener verführerischen Fruchtsüße, für die Rombauer berühmt ist. In der großzügigen 1,5-Liter-Flasche zeigt sich dieser Klassiker noch harmonischer und bietet das perfekte Format für gesellige Runden. Typisch kalifornischer Zinfandel mit viel Power, aber ohne Schwere – zugänglich, üppig und sofort trinkbereit. Seit der Gründung 1980 verfolgt Rombauer konsequent das Ziel, die bestmögliche Weinqualität zu liefern, und dieser Jahrgang 2019 führt diese Tradition eindrucksvoll fort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Rombauer Zinfandel 2019 in einem tiefen Lila-Rubin mit leuchtenden karminroten Reflexen am Rand. Der Duft ist intensiv und einladend: Konzentrierte Aromen von getrockneten Kirschen treffen auf warme Vanillenoten, feine Mokkatöne und winterliche Gewürze, die an Glühweinaromen (Mulling Spices) erinnern – Nelke, Zimt und ein Hauch Muskat.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein üppig und saftig: Reife Pflaumen, dunkle Beeren und eine deutliche Note von Himbeerkonfitüre breiten sich vollmundig aus. Im Hintergrund sorgen dunkle Schokolade und ein Hauch Kaffee für Tiefe und Komplexität. Die Tannine sind weich, rund und sehr gut integriert, was den Wein besonders geschmeidig macht und ihm eine lange, frische und verführerische Frucht-Nachhall verleiht. Rombauer füllt seine Weine bewusst trinkreif ab – dieser 2019er macht sofort großen Spaß, besitzt in der Magnumflasche aber noch ein gutes Reifepotenzial von etwa 8–10 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Rombauer Zinfandel stammen aus ausgewählten Lagen in Kalifornien, unter anderem aus kühleren, höher gelegenen Weinbergen sowie wärmeren, sonnenverwöhnten Parzellen – eine Kombination, die intensive Frucht und gute Struktur vereint. Die Böden reichen von gut drainierten Schiefer- und Steinböden bis hin zu sandig-lehmigen Terrains, was für niedrige Erträge und besonders aromatische Trauben sorgt. Die Lese erfolgt überwiegend von Hand, um nur perfekt reifes und gesundes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller werden die Beeren schonend vergoren, um die fruchtbetonte Stilistik zu bewahren, bevor der Wein in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Dieser Fassausbau verleiht dem Zinfandel seine charakteristischen Noten von Vanille, Gewürzen und Schokolade und rundet die üppige Frucht elegant ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Zinfandel ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu kräftigen, aromatischen Gerichten. Er passt hervorragend zu BBQ in all seinen Variationen – von Spareribs über Pulled Pork bis hin zu würzigen Grillsteaks –, ebenso zu geschmorten Rind- oder Lammgerichten, Chili con Carne oder einer reich belegten, herzhaften Pizza mit Salami und Speck. Auch mittelreife, leicht würzige Käsesorten sind eine schöne Ergänzung. Optimal serviert wird er bei etwa 16–18 °C. In der Magnumflasche empfiehlt es sich, den Wein 30–60 Minuten vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die intensiven Frucht- und Gewürzaromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRombauer Vineyards wurde 1980 von Koerner und Joan Rombauer in Napa Valley gegründet und hat sich seitdem zu einer der bekanntesten Adressen für charaktervolle, zugängliche Premiumweine aus Kalifornien entwickelt. Das Familienweingut ist besonders für seine opulenten, fruchtbetonten Stile bekannt – allen voran Chardonnay und Zinfandel –, die weltweit eine treue Fangemeinde gefunden haben. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg, selektive Lese und einen qualitätsorientierten Ausbau im Keller hat sich Rombauer einen exzellenten Ruf in der kalifornischen Weinszene erarbeitet. Viele ihrer Weine erhalten regelmäßig hohe Bewertungen von internationalen Weinkritikern und gelten als Referenz für den unverwechselbaren, großzügigen „California Style“, den auch dieser Zinfandel 2019 Magnum mustergültig verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Rombauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507460288892,"sku":"FW-6896","price":96.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/rombauerzinfandel2019magnum-32.png?v=1773829314","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/rombauer-zinfandel-2019-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}