{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Ruggeri Spumante Cuvée Morbin Extra Dry in der Magnumflasche ist ein eleganter Schaumwein aus Venetien, der die lebhafte Leichtigkeit Norditaliens ins Glas bringt. Mit seiner funkelnden, weichen und aromatischen Art ist er wie geschaffen für gesellige Runden, festliche Momente und große Tafeln. Die Magnum-Ausgabe unterstreicht seinen Charakter als hochwertiger, aber dennoch zugänglicher Genusswein – ideal, wenn es etwas Besonderes sein darf, ohne dabei steif zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Ruggeri Spumante Cuvée Morbin in einem hellen, kristallklaren Strohgelb, durchzogen von einer feinen, anhaltenden Perlage. Bereits in der Nase zeigt sich eine intensive, fruchtbetonte Aromatik mit klaren Noten von goldenem Apfel und saftiger weißer Pfirsichfrucht. Dazu gesellen sich zarte Blütenanklänge und feine Anspielungen auf Orange, die dem Bouquet eine verführerische Frische und Leichtigkeit verleihen.\n\nAm Gaumen sprudelt der Wein förmlich vor Frische und wirkt zugleich weich, rund und harmonisch. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, getragen von einer sanften, cremigen Mousse und einer angenehm ausgewogenen Extra-Dry-Süße. Der Nachhall ist aromatisch, sauber und animierend – ein Schaumwein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. In den ersten Jahren nach der Degorgierung zeigt er seine ganze Frische und Frucht, ist aber in der Magnum durch das größere Flaschenformat erfahrungsgemäß etwas langlebiger und bleibt oft noch etwas länger knackig und harmonisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Ruggeri Spumante Cuvée Morbin stammt aus Venetien, einer der traditionsreichsten Regionen Italiens für frische, aromatische Schaumweine. Die Reben wachsen auf überwiegend gut drainierten, zum Teil kalk- und sandhaltigen Böden, die den Trauben ihre Aromatik und Lebendigkeit verleihen. Die Lese erfolgt in der Regel schonend und möglichst früh, um Frische, Säure und das feine Fruchtspiel zu bewahren. Im Keller setzt Ruggeri auf die Charmat-Methode (Tankgärung), bei der die zweite Gärung in Drucktanks stattfindet – so bleiben die primären Fruchtaromen und die florale Leichtigkeit optimal erhalten. Nach einer kontrollierten, kühlen Gärung und einem Ausbau auf der Feinhefe wird der Schaumwein mit einem Extra-Dry-Dosagegrad abgefüllt, der seine Balance aus Frische, Frucht und zarter Restsüße unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKulinarisch ist der Ruggeri Spumante Cuvée Morbin Extra Dry ein vielseitiger Begleiter. Besonders gut macht er sich als Aperitif zu typischen venezianischen „Cicchetti“ – kleinen Häppchen mit Meeresfrüchten, eingelegtem Gemüse, Crostini, Frittura oder herzhaften Pasteten. Auch zu luftgetrocknetem Schinken, Salami, leichten Terrinen, Carpaccio, milden bis mittelreifen Käsesorten sowie leichten Fisch- und Gemüsevorspeisen passt er hervorragend. Serviert wird er idealerweise gut gekühlt bei 6–8 °C. Eine Dekantierung ist nicht notwendig; die Magnum sollte jedoch einige Minuten vor dem Einschenken geöffnet werden, damit sich die Aromen im Glas voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri zählt zu den renommierten Schaumwein-Erzeugern Venetiens und hat sich besonders mit feinperligen, fruchtbetonten Cuvées einen Namen gemacht. Das Gut arbeitet seit Jahrzehnten eng mit ausgewählten Weinbauern der Region zusammen und verbindet traditionelle Handarbeit im Weinberg mit moderner Kellertechnik. In der Region gilt Ruggeri als verlässliche Größe für charakterstarke, aber stets elegante Schaumweine, die den typisch venetischen Stil widerspiegeln: leichtfüßig, aromatisch und lebensfroh. Zahlreiche Auszeichnungen in Fachmedien und bei internationalen Verkostungen haben die Bekanntheit des Hauses weit über Italien hinaus erhöht und Ruggeri als feste Größe im Premium-Schaumweinsegment etabliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56433163469180,"sku":"XW-15879","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum-0.png?v=1773669167","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}