{"product_id":"ruinart-rose-second-skin","title":"Ruinart Rose Second Skin","description":"\u003cp\u003eRuinart Rosé Second Skin vereint die zeitlose Eleganz eines der ältesten Champagnerhäuser mit einem modernen, nachhaltigen Gewand. Diese Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir präsentiert sich in der ikonischen, vollständig recycelbaren „Second Skin“-Umverpackung, die die legendäre Flaschenform schützt und gleichzeitig den ökologischen Fußabdruck reduziert. Ein edler Rosé-Champagner, der nicht nur am Gaumen, sondern auch in puncto Design und Verantwortung einen bleibenden Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Ruinart Rosé in einem zarten, granatapfelroséfarbenen Ton mit leicht orangenen Reflexen, feinem Mousseux und lang anhaltender Perlage – äußerst delikat und einladend. In der Nase entfaltet sich zunächst eine frische, subtile Aromatik exotischer Früchte wie Guave und Litschi, gefolgt von einem Korb roter Früchte: Himbeere, Kirsche und wilde Erdbeere. Dazu kommen florale Noten von Rosenblättern und ein Hauch von Granatapfel, die dem Duftbild Tiefe und Komplexität verleihen.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Champagner mit einem klaren, präzisen Auftakt und vollmundiger Textur. Aromen frisch gepflückter Beeren setzen sich fort und werden von einer sehr feinen, kühlen Frische getragen. Die gut eingebundene Säure verleiht Spannung, während ein zarter Anklang von rosa Grapefruit und ein erfrischender Hauch Minze die Cuvée lebendig und animierend ausklingen lassen. Als Non-Vintage-Champagner ist er trinkreif bei Degorgement, besitzt aber genügend Struktur, um sich über 3–5 Jahre in der Flasche weiter zu harmonisieren und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Ruinart Rosé stammen aus ausgewählten Lagen der Champagne, mit einem Schwerpunkt auf kühlen Kalk- und Kreideböden, die für Finesse, Mineralität und Spannung sorgen. Chardonnay bringt Eleganz, Frische und aromatische Klarheit, während Pinot Noir – teils als stiller Rotwein vinifiziert – Struktur, Farbe und rote Fruchtaromen beisteuert. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur vollkommen reifes und gesundes Traubengut zu verwenden. Nach der schonenden Pressung werden die Grundweine getrennt nach Lage und Rebsorte in Edelstahltanks vergoren und anschließend zu einer komplexen Cuvée assembliert, in der der Anteil an Reserveweinen die konstante Stilistik des Hauses gewährleistet. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Champagner viele Monate auf der Feinhefe in den historischen Kreidekellern, bevor er degorgiert, dosiert und mit seiner charakteristischen Second-Skin-Hülle ausgestattet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKulinarisch ist der Ruinart Rosé Second Skin ein äußerst vielseitiger Begleiter. Er harmoniert hervorragend mit hauchdünn geschnittenem, feinem italienischem Prosciutto, dessen zarte Würze von der Frische und Frucht des Champagners aufgefangen wird. Vorspeisen wie mi-cuit Lachs oder Lachs-Tataki bringen seine vielschichtigen Aromen und die feine Textur besonders schön zur Geltung. Als Hauptgang empfiehlt er sich zu zarter Lammkeule oder langsam geschmortem Kalbsrücken, wo seine Struktur und Frucht ideal mit der Aromatik des Fleisches spielt. Zum Abschluss passt er ausgezeichnet zu einer leicht süßen Beerensuppe, gerne mit einem Hauch bester Balsamico-Essig aus Modena. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; eine halbe Stunde in einem größeren Weißwein- oder Champagnerglas lässt die Aromen optimal aufblühen, ein separates Dekantieren ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Ruinart wurde 1729 gegründet und gilt als das älteste Champagnerhaus der Welt. In Reims ansässig, ist das Haus berühmt für seine majestätischen Kreidekeller – die „Crayères“ –, die heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und ideale Bedingungen für die Reifung ihrer Champagner bieten. Ruinart hat sich besonders mit seiner Chardonnay-betonten Stilistik einen Namen gemacht und steht seit Jahrhunderten für Finesse, Klarheit und Raffinesse. Die Einführung der „Second Skin“-Verpackung markiert einen wichtigen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit, ohne Kompromisse bei Ästhetik oder Qualität einzugehen. In der Champagne genießt Ruinart hohes Ansehen als Referenz für elegante, fein strukturierte Champagner, die von internationalen Kritikern und Liebhabern gleichermaßen geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507240972668,"sku":"FW-9480","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/second_skin_ros_nv.png?v=1773822503","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ruinart-rose-second-skin","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}