{"product_id":"savalan-aspi-winery-sauvignon-blanc-white-dry-2024","title":"Savalan, ASPI Winery Sauvignon Blanc White Dry 2024","description":"\u003cp\u003eDieser Sauvignon Blanc aus dem Savalan-Tal am Fuß des Großen Kaukasus überrascht mit einer Herkunft, die man nicht sofort mit der Rebsorte verbindet: Aserbaidschan. Sonnige Tage und kühle Nächte prägen seinen frischen, aromatischen Stil und machen ihn zu einem spannenden Beispiel für die wachsende Weinvielfalt des Landes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der 2024er strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase verbinden sich Stachelbeere, Kiwi und reifer Pfirsich mit frisch geschnittenem Gras und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und klar: Zitrus- und Steinobstnoten treffen auf eine belebende Säure und eine feine mineralische Nuance. Der trockene, elegante Abgang klingt erfrischend nach.\n\nSein fruchtbetonter, spritziger Charakter kommt am besten jung zur Geltung. Angaben zu einem besonderen Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Savalan-Tal am Fuß des Großen Kaukasus. Das Zusammenspiel sonniger Tage und kühler Nächte begünstigt aromatische Intensität und eine frische Säure. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die sortentypische Frucht und die klare, frische Stilistik erhalten bleiben. Genauere Angaben zu Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischen Salaten und Ziegenkäse. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem frischen, aromatischen Weißwein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Savalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567651889532,"sku":"VDZ-10525434708304-53129269051728","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/savalan-aspi-winery-sauvignon-blanc-white-dry-2024-0.png?v=1791204305","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/savalan-aspi-winery-sauvignon-blanc-white-dry-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}