{"product_id":"scarpa-barolo-docg-tettimorra-2022-1","title":"Scarpa, Barolo DOCG \"Tettimorra\" 2022","description":"\u003cp\u003eScarpa Barolo DOCG „Tettimorra“ ist ein Nebbiolo aus der Einzellage Roncaglie in La Morra – ein charaktervoller Barolo, der Eleganz mit intensiver Aromatik verbindet. Das traditionsreiche Weingut Scarpa steht seit 1855 für piemontesische Weine mit klassischem Ausbau und langem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein glänzend rubinrot. In der Nase verbinden sich Kirsche und Veilchen mit wilden Rosen, Minze und balsamischen Noten. Am Gaumen wirkt er rund und konzentriert; Anklänge von Anis und Lakritz werden von einer würzigen, balsamischen Tiefe begleitet.\n\nDer lange Ausbau und die Struktur des Nebbiolo lassen auf weiteres Reifepotenzial schließen. Mit der Zeit können sich die Aromen harmonisch weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Einzellage Roncaglie in La Morra. Angaben zu Bodenbeschaffenheit und Leseverfahren liegen nicht vor. Vergoren wird der Wein in Eichenholzgebinden; anschließend reift er drei Jahre in großen Eichenfässern und weitere zwölf Monate auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu geschmortem Rind, Wild, Ossobuco oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Eine Stunde im Dekanter kann dem Wein helfen, sich zu öffnen; bei längerer Flaschenreife empfiehlt sich behutsames Dekantieren, um mögliches Depot zurückzulassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas 1855 gegründete Weingut Scarpa hat seinen Sitz in Nizza Monferrato und erlangte besondere Anerkennung für sine enkeltmarksvine fra Barbera. Vingården viderefører en klassisk piemontesisk stil med lav intervention i kælderen og lang lagring. Gennem generationer har Scarpa fastholdt fokus på elegance, druernes særpræg og vine med lang levetid; i dag viderefører ønologen Silvio Trinchero denne tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarpa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833612194172,"sku":"VV-SCA-B22","price":74.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/scarpa-barolo-docg-tettimorra-2020-1.jpg?v=1771268485","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/scarpa-barolo-docg-tettimorra-2022-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}