{"product_id":"scarzello-barbera-dalba-superiore-2022","title":"Scarzello Barbera d'Alba Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eDer Scarzello Barbera d'Alba Superiore 2022 ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Piemont, der aus den historischen Crus Pajagallo und Sarmassa stammt. Die alten Reben und die fachkundige Handwerkskunst von Scarzello Giorgio \u0026amp; Figli verleihen dieser Barbera außergewöhnliche Tiefe, Struktur und ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Als Barbera aus dem Herzen des Barolo-Gebiets zelebriert er sowohl regionale Tradition als auch höchste Qualität und bringt die Seele seines Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Barbera in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Eindruck entfaltet das Bouquet opulente Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und saftigen Waldfrüchten, ergänzt durch feine Noten von Veilchen und einem Hauch Würze, der an Lakritz und balsamische Nuancen erinnert. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine kraftvolle Struktur und eine schöne Balance zwischen lebendiger Frische, weichen Tanninen und reifer Frucht. Die lange Maischestandzeit sorgt für eine beeindruckende Tiefe und aromatische Vielfalt, während der dezent eingebundene Holzton dem Wein eine zusätzliche Dimension von Komplexität und Eleganz verleiht. Im Abgang zeigt er sich lang, mineralisch und strukturiert – ein Barbera mit echtem Charakter, der gerne noch ein paar Jahre reifen darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Barbera stammen ausschließlich von alten Reben aus den renommierten Lagen Pajagallo und Sarmassa, die sich im Herzen der Barolo-Gemeinde befinden. Hier herrschen kalkhaltige, lehmige Böden, die dem Wein seine typische Mineralität und Finesse verleihen. Die sorgfältige Lese von Hand garantiert, dass nur gesunde und optimal gereifte Trauben in den Keller gelangen. Die Maischestandzeit ist lang und extrahiert zuverlässig Farbe und Aromen, bevor die Reifung mindestens 12 Monate in großen Holzfässern erfolgt. Dieser Prozess verleiht dem Scarzello Barbera d’Alba Superiore seine Tiefe und Finesse sowie ein eindrucksvolles Entwicklungspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem kräftigen und zugleich eleganten Barbera passen herzhafte Fleischgerichte wie Rinderbraten, Wildragout oder Lamm, aber auch gereifter Hartkäse und piemonteser Spezialitäten wie Tajarin mit Trüffeln. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vorher zu dekantieren, damit sich die vielfältigen Aromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScarzello Giorgio \u0026amp; Figli ist ein traditionsreiches Familienweingut im Barolo-Gebiet, das seit Generationen seine Weinberge mit Hingabe bewirtschaftet. Die Philosophie des Hauses basiert auf handwerklicher Präzision und Respekt vor dem Terroir, wodurch sich die Weine durch Authentizität und Ausdrucksstärke auszeichnen. Insbesondere die Pflege alter Reben und der Fokus auf lange Reifezeiten im Keller heben Scarzello als Botschafter für klassische, langlebige Weine hervor und machen das Gut zu einer festen Größe in der prestigeträchtigen Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55521313882492,"sku":"XW-57456","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/scarzello-barbera-d-alba-superiore-2022_57456_1_17e71cfa-9617-4dd4-8fa0-b40c26c505c7.webp?v=1751920935","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/scarzello-barbera-dalba-superiore-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}