{"product_id":"seguinot-bordet-fourchaume-premiere-cru-2023","title":"Seguinot-Bordet Fourchaume Premiere Cru 2023","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den exquisiten Seguinot-Bordet Fourchaume Premiere Cru 2023, einen bemerkenswerten Chardonnay aus der renommierten Region Bourgogne. Dieser Weißwein erhebt sich nicht nur durch seine edle Herkunft, sondern auch durch seine außergewöhnliche Qualität, die ihn zu einem echten Juwel der Weinwelt macht. Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1590 zurückreicht, bringt die Familie Séguinot eine jahrhundertealte Expertise in jede Flasche ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Seguinot-Bordet Fourchaume Premiere Cru 2023 beeindruckt zunächst durch seine brillante, strohgelbe Farbe, die goldene Reflexe aufweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen, das blumige Noten mit Anklängen von Zitrus und reifen Steinfrüchten vereint, ergänzt durch subtile mineralische Untertöne. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut ausbalanciert, mit einer bemerkenswerten Frische und einer harmonischen Säurestruktur. Der lange, elegante Abgang wird von einem Hauch von Jod und Mineralität geprägt, die der chablis-typischen Terroir-Note ihrer Ehre macht. Diese Entwicklung der Aromen bietet ein beeindruckendes Alterungspotential, das diesen Wein über die nächsten Jahrzehnte hinweg verbessern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Region Bourgogne, insbesondere die Gegend um Maligny, bietet das ideale Terroir für die Herstellung von Chablis, mit kalkhaltigem Boden, der den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Die Ernte des Seguinot-Bordet Fourchaume Premiere Cru 2023 wurde mit großer Sorgfalt durchgeführt, wobei die Trauben von Hand gelesen und sofort verarbeitet wurden, um Frische und Qualität zu bewahren. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl, wodurch die Reinheit der Frucht und des Terroirs im Vordergrund stehen, während der Wein für zusätzliche Komplexität eine Reifezeit in traditionellen Barriques erfährt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser exquisite Chardonnay eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten wie Austern und Hummer, aber auch zu leichten Geflügelgerichten und cremigen Käsesorten. Er sollte bei einer gekühlten Temperatur von 10-12°C serviert werden. Eine Dekantierung ist für diesen frischen Wein nicht zwingend erforderlich, empfiehlt sich jedoch, um die Aromen unmittelbar nach dem Öffnen der Flasche bestmöglich zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Geschichte der Weinerzeugung der Familie Séguinot reicht bis ins Jahr 1590 zurück und ist untrennbar mit der kleinen Stadt Maligny verbunden, die als Geburtsstätte des Chablis bekannt ist. Jean Francois Seguinot leitet das Weingut heute mit derselben Hingabe, die seine Vorfahren auszeichnete. Die Familie ist für ihre nachhaltigen Praktiken und die Produktion von Weinen von außergewöhnlicher Reinheit und Komplexität bekannt, was ihnen in der Region tiefe Anerkennung eingebracht hat. Nehmen Sie Teil an der langen Tradition und dem handwerklichen Können, das in diesem Premier Cru lebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Séguinot-Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55040245334396,"sku":"VHF0265-23","price":37.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Hvidvin-frankrig-bourgogne-chablis-chardonnay-chablis-premier-cru-fourchaume-2023-domaine-seguinot-bordet-vinogvelsmag_png.png?v=1743073516","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/seguinot-bordet-fourchaume-premiere-cru-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}