{"product_id":"sette-ponti-oreno-2023","title":"Sette Ponti Oreno 2023","description":"\u003cp\u003eOreno 2023 ist ein kraftvoller Supertuscan von Tenuta Sette Ponti, komponiert aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Als erster historischer Wein des Weinguts steht Oreno seit seiner Entstehung 1998 für eine elegante, vielschichtige Interpretation der Toskana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet verbindet Aromen kleiner roter Früchte mit Cassis und Brombeeren, dazu kommen Anklänge von Schokolade und balsamische Nuancen. Am Gaumen wirkt Oreno voll und umhüllend: gut eingebundene Tannine tragen würzige Noten und einen Hauch Pfeifentabak bis in den anhaltenden Abgang.\n\nDie sorgfältige Reifung verleiht dem Wein Struktur und Harmonie. Bei guter Lagerung dürfte er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln; ein konkretes Trinkfenster für den Jahrgang 2023 ist nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Lage Vigna di Pallino bei Castiglion Fibocchi in der Provinz Arezzo. Kalk- und lehmhaltige Böden mit steinigem, grobem Material prägen den Standort; das Weingut bewirtschaftet die Rebflächen biologisch und verwendet den Kordon-Erziehungsschnitt mit kurzen Zapfen. Angaben zur Lese liegen nicht vor. Die Gärung erfolgt mit schonendem Überpumpen und dauert rund 25 Tage, gefolgt von einer etwa gleich langen Maischestandzeit. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu seiner Dichte und würzigen Tiefe passen geschmortes Rind, Lamm, Wildgerichte oder gereifter Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von rund einer Stunde kann dem Wein helfen, seine Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Sette Ponti liegt in der Toskana; das Anwesen war einst eine Residenz des Hauses Savoyen. Oreno entstand 1998 aus der Vision von Antonio Moretti Cuseri und wurde nach dem Bach benannt, der durch das Gut fließt. Der Wein machte international auf sich aufmerksam und wurde bei den Best Italian Wine Awards 2017 als bester Wein Italiens ausgezeichnet; zudem erhielt er laut vorliegenden Angaben 99 Punkte von James Suckling und Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sette Ponti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58181718868348,"sku":"XW-63338","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/sette-ponti-oreno-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}