{"product_id":"south-emotion-chardonnay-boise-2025-white","title":"South Emotion, Chardonnay Boise 2025 White","description":"\u003cp\u003eDer South Emotion Chardonnay Boisé 2025 verbindet reife Frucht mit dem weichen, vollmundigen Charakter des Holzausbaus. Die Trauben aus dem hügeligen Umland von Narbonne und die Reifung in französischer Eiche prägen einen zugänglichen Chardonnay aus dem Languedoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich reife gelbe Früchte, begleitet von feinen Vanillenoten. Am Gaumen wirkt der Wein weich und vollmundig; die Frucht und der Ausbau im Eichenfass sorgen für einen angenehm runden Eindruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Chardonnay-Trauben stammen aus dem hügeligen Umland der südfranzösischen Stadt Narbonne. Nach der Lese werden sie schonend verarbeitet und bei niedriger Temperatur eingemaischt, damit die frische Frucht erhalten bleibt. Nach der Gärung reift der Wein mindestens sechs Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSein voller, weicher Stil passt gut zu gebratenem Geflügel, cremigen Pastagerichten oder mildem Hartkäse. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Eine längere Dekantierung ist nicht erforderlich; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann sich der Wein im Glas entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"South Emotion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567682036092,"sku":"VDZ-10322048745808-52331148607824","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/south-emotion-chardonnay-boise-2025-white-0.png?v=1791204721","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/south-emotion-chardonnay-boise-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}