{"product_id":"sylvain-morey-chassagne-montrachet-1-cru-champs-gains-blanc-2024","title":"Sylvain Morey, Chassagne-Montrachet 1. Cru Champs Gains Blanc, 2024","description":"\u003cp\u003eDer Chassagne-Montrachet 1. Cru Champs Gains Blanc 2024 von Sylvain Morey zeigt Chardonnay von seiner ausdrucksstarken Seite: mit reifer Frucht, mineralischer Spannung und einem feinen salzigen Nachhall. Chassagne-Montrachet gehört zu den traditionsreichen Appellationen Burgunds; die Premier-Cru-Lage Champs Gains steht hier für einen Wein mit besonderem Herkunftsprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase verbinden sich Zitrone, Birne und weißer Pfirsich mit floralen Noten, frischer Haselnuss und einem Hauch Flint. Am Gaumen treffen Fülle und Frische aufeinander, getragen von einer präzisen mineralischen Spannung. Der lange Abgang klingt salzig aus. Ein konkretes Lagerpotenzial lässt sich anhand der vorliegenden Angaben nicht verlässlich einschätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Schalentieren, feinem Fisch, Geflügel in cremiger Sauce und reifem Käse. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken kann dem Wein Gelegenheit geben, seine Aromen zu entfalten; längeres Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620354564476,"sku":"OS-590724","price":98.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sylvain-morey-chassagne-montrachet-1-cru-champs-gains-blanc-2024-0.png?v=1791490558","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/sylvain-morey-chassagne-montrachet-1-cru-champs-gains-blanc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}