{"product_id":"sylvain-morey-santenay-1-cru-grand-clos-rousseau-2024","title":"Sylvain Morey, Santenay 1. Cru Grand Clos Rousseau, 2024","description":"\u003cp\u003eDer Grand Clos Rousseau 2024 von Sylvain Morey stammt aus einer Premier-Cru-Lage in Santenay und wird aus Pinot Noir gekeltert. Seine Verbindung aus fruchtigen, floralen und würzigen Aromen sowie feinen Tanninen prägt den Charakter dieses Burgunders.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich Himbeere, rote Johannisbeere und Blaubeere, ergänzt durch Pfeffer, Zimt und Veilchennoten. Am Gaumen wirkt der Wein großzügig und rund, mit seidigen Tanninen und einer guten Struktur. Angaben zur Farbe und zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein reift auf der Feinhefe in größeren Holzfässern. Weitere Angaben zu den Weinbergen, der Lese und der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie den Santenay bei 16–18 °C, etwa zu Coq au Vin, Kalbsbraten mit Pfifferlingen oder Morbier. Eine Empfehlung zum Dekantieren liegt nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620354826620,"sku":"OS-592224","price":57.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sylvain-morey-santenay-1-cru-grand-clos-rousseau-2024-0.png?v=1791490565","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/sylvain-morey-santenay-1-cru-grand-clos-rousseau-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}