{"product_id":"tenuta-del-buon-tempo-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Tenuta del Buon Tempo, Brunello di Montalcino DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eDie Tenuta del Buon Tempo präsentiert ihren Brunello di Montalcino DOCG 2019, eine kraftvolle und hochintensive Rotweinverkörperung der renommierten toskanischen Appellation. Der einzigartige Verkaufspunkt liegt in der Balance zwischen der kraftvollen Konzentration und der eleganten Struktur, die das Haus Tenuta del Buon Tempo auszeichnet. Der Wein stammt aus dem erstklassigen Anbaugebiet Castelnuovo dell’Abate, bekannt für seine herausragenden Bedingungen zur Erzeugung eleganter Brunellos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Anblick zeigt der Brunello di Montalcino eine lebhafte granatrote Farbe, die sofort zum Genießen einlädt. Sein aromatisches Profil erfreut die Nase mit intensiven Noten von reifen roten Kirschen, Orangenschalen, und einem Hauch von Kirschblüte, umrahmt von floralen Akzenten von Veilchen und Rosen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit fein ziselierten, saftigen Tanninen, die eine harmonische Struktur bieten. Die Geschmacksnuancen verstärken sich durch Aromen von Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und Lavendel, begleitet von einer zarten Würze. Der Abgang ist langanhaltend und endet mit einer zitrusartigen Frische, die dem Wein eine energetische und zugleich raffinierte Note verleiht. Der Wein hat das Potenzial, bis 2043 zu reifen, wobei er bis 2026 seine Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg von Tenuta del Buon Tempo liegt in Castelnuovo dell’Abate, einem Gebiet, das für seine ideale Kombination aus Boden, Klima und Höhe bekannt ist. Diese Bedingungen fördern den Anbau von Sangiovese, aus dem der Brunello exklusiv entsteht. Geerntet wird sorgfältig von Hand, um die beste Traubenqualität sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt traditionell, wobei die Mazeration und Gärung im Edelstahl erfolgt, gefolgt von der Reifung. Der Wein reift drei Jahre lang in großen slawonischen Eichenfässern, um Struktur und Charakter zu entwickeln, bevor er zwei weitere Jahre in der Flasche verfeinert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello di Montalcino harmoniert besonders gut mit reichhaltigen Speisen wie Wildbraten, reifem Pecorino-Käse oder einem klassischen toskanischen Pecorino-Risotto. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und profitiert von einer Dekantierzeit von etwa einer Stunde, um seine Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta del Buon Tempo steht in der Tradition der Erzeugung herausragender Weine in der Region Montalcino. Die Geschichte des Weinguts ist tief in der toskanischen Weinbaukultur verwurzelt und hat sich als wichtiger Akteur in der Herstellung von Brunello di Montalcino etabliert. In den vergangenen Jahren hat die Tenuta del Buon Tempo zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die die Qualität und den unverkennbaren Stil ihrer Weine würdigen. Besonders die Liebe zum Detail in Weinbau und Weinerzeugung hebt diesen Produzenten hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833612030332,"sku":"VV-BT-B21","price":56.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-del-buon-tempo-brunello-di-montalcino-docg-2020-0.png?v=1771268491","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tenuta-del-buon-tempo-brunello-di-montalcino-docg-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}