{"product_id":"tenuta-di-fessina-etna-rosso-il-musmeci-2024","title":"Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2024","description":"\u003cp\u003eDer Etna Rosso Il Musmeci 2024 von Tenuta di Fessina zeigt Nerello Mascalese fra den nordöstlichen Hängen des Ätna in seiner eleganten, vulkanisch geprägten Ausprägung. Als Cru aus alten Reben in Rovittello verbindet er die lange Weinbautradition der Region mit einer eigenständigen Herkunftsnote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas schimmert der Wein hell rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett vereint rote Frucht mit glazial anmutender Minze und balsamischen Noten; Anklänge von Asche, Lakritz und Unterholz verleihen ihm zusätzliche Tiefe.\n\nAm Gaumen wirken die Tannine seidig, während eine lebhafte Säure für Frische sorgt. Sauerkirsche und Muskatnuss führen in einen harmonischen, einhüllenden Abgang. Struktur und Säure lassen auf gutes Entwicklungspotenzial schließen; genaue Angaben zur optimalen Lagerdauer liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Rovittello am nordöstlichen Ätna-Hang, aus rund 700 Metern Höhe. Die über 80 Jahre alten Reben wachsen auf vulkanisch geprägten Böden, deren Höhenlage und Exposition die Frische der Frucht begünstigen. Die Lese erfolgt im Oktober, gefolgt von einer sorgfältigen Selektion. Nach schonendem Entrappen und Quetschen vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur; die Maischestandzeit beträgt 15 Tage. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern und erhält eine ausgedehnte Flaschenruhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt der Il Musmeci zu gereiftem Käse und würzigen Schweinefleischgerichten. Auch zu langsam geschmortem Fleisch oder Pilzgerichten kann seine Frische und aromatische Tiefe eine schöne Ergänzung sein. Am besten bei 16–18 °C servieren. Jüngere Flaschen profitieren davon, etwa 30–60 Minuten vor dem Genuss geöffnet oder vorsichtig dekantiert zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta di Fessina erzeugt Weine am Ätna und legt dabei besonderen Wert auf die charakteristischen Rebsorten und Lagen des Vulkans. Il Musmeci ist eine Hommage an die Familie Musmeci und ihre alten Nerello-Mascalese-Reben in Rovittello. Der Wein steht damit exemplarisch für die eigenständige Herkunft und die traditionsreiche Weinbaukultur der Ätna-Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57695694291324,"sku":"XW-62652","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tenuta-di-fessina-etna-rosso-il-musmeci-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}