{"product_id":"tenuta-di-trinoro-campo-di-tenaglia-2021","title":"Tenuta di Trinoro, CAMPO DI TENAGLIA 2021","description":"\u003cp\u003eCampo di Tenaglia 2021 von Tenuta di Trinoro ist eine auf 100% Cabernet Franc basierende Einzellagenwein, der auf einer sonnenverwöhnten Hanglage auf 500 Metern Höhe gedeiht. Seit 2014 wird dieser Wein aus exquisit reifen Trauben einer lediglich 0,8 Hektar großen Parzelle erzeugt, die auf grobem Sand und zermahlenem Kalkstein wurzeln. Diese Weinperle entfaltet im Glas ein orchestrales Bouquet von Kräutern, Pfeffer und Schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einem intensiven Geschmack und einem beeindruckenden Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas offenbart der Campo di Tenaglia eine tief rubinrote Farbe, welche die Konzentration und Reife dieser Cabernet Franc widerspiegelt. Das Bouquet ist berauschend, mit intensiven Aromen von frischen Kräutern, gemahlenem schwarzem Pfeffer und saftigen Schwarzen Johannisbeeren, die in der Nase tänzeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und samtig mit einer Fülle von dunklen Früchten und einer subtilen Würze, die sich harmonisch zu einer großartigen Komplexität fügen. Der Abgang ist langanhaltend und prägnant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von mineralischen Tönen und feiner Tanninstruktur. Diese lebhafte und doch ausgewogene Struktur verleiht dem Wein ein beträchtliches Alterungspotential, sodass sich seine Nuancen über die Jahre noch weiter entfalten werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg von Campo di Tenaglia liegt in der malerischen Region Val d'Orcia in Toskana, auf einer einzigartigen Kombination aus Ton-Kalkstein und kiesigem Boden, ähnlich wie in Saint-Émilion. Diese besonderen Bodenbedingungen fördern die Entwicklung von Trauben mit hoher Konzentration und Komplexität. Geerntet werden die Trauben mit höchster Sorgfalt, um ihre Qualität zu gewährleisten. Der Vinifizierungsprozess sieht eine schonende Verarbeitung vor, um die natürlichen Eigenschaften der Cabernet Franc zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die seine geschmacklichen Nuancen weiter veredeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampo di Tenaglia 2021 harmoniert perfekt mit herzhaften Fleischgerichten wie Lammkoteletts oder Rinderfilet. Auch außergewöhnliche Käsesorten und Pilzrisotto heben die feinen Aromen des Weins hervor. Eine Serviertemperatur von 16-18°C bietet die optimale Voraussetzung, um das volle Bouquet und den Geschmack zu genießen. Vor dem Servieren wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta di Trinoro, unter der Leitung des visionären Andrea Franchetti, gehört zu den renommiertesten Weinproduzenten Italiens. Im Südosten der Toskana, hat Franchetti die Bedeutung des Terroirs mit unvergleichlicher Hingabe umgesetzt. Inspirierte Techniken, gelernt während seines Aufenthalts in Bordeaux, haben es ihm ermöglicht, einen Weinberg zu schaffen, der internationalen Ruhm erlangt hat. Seit der ersten Jahrgang 1997 hat das Weingut herausragende Erfolge und zahlreiche Auszeichnungen für seine kraftvollen und doch raffinierten Rotweine erhalten – ein Vermächtnis, das Andrea Franchetti trotz seines Ablebens im Jahr 2021 weiter bestehen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833611473276,"sku":"VV-TRIN-TENA21","price":116.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-di-trinoro-campo-di-tenaglia-2021-0.png?v=1771268494","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tenuta-di-trinoro-campo-di-tenaglia-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}