{"product_id":"tenuta-san-guido-solaia-toscana-2017","title":"Tenuta San Guido, Solaia Toscana 2017","description":"\u003cp\u003eDer Solaia 2017 zählt zu den ikonischen Supertoskanern und verbindet die internationale Ausdruckskraft des Cabernet Sauvignon mit der Finesse des Sangiovese und Cabernet Franc. Seit seiner Einführung im Jahr 1978 steht er für die moderne, zugleich tief in der toskanischen Weintradition verwurzelte Stilistik und wurde für seinen herausragenden Jahrgang unter anderem mit 100 Punkten von Robert Parker’s Wine Advocate ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Solaia 2017 in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten und dunklen Früchten, floralen Nuancen, feinen Gewürzen und einer eleganten mineralischen Anmutung.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, rund und kraftvoll, dabei jedoch bemerkenswert ausgewogen. Eine dezente Fruchtsüße begleitet die reife Frucht, während geschmeidige Tannine für Struktur sorgen. Der lange, von Gewürzen, Mineralität und reifen Beeren geprägte Nachhall unterstreicht die große Tiefe des Weins. Bei sachgerechter Lagerung besitzt der Solaia 2017 ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia stammt aus einer rund 20 Hektar großen, privilegierten Parzelle der Tenuta Tignanello im Herzen des Chianti Classico. Das Terroir ist von den Höhenlagen und den kalk- und steinreichen Böden der Region geprägt, die dem Wein Konzentration, Frische und seine charakteristische mineralische Spannung verleihen. Die Cuvée besteht typischerweise aus 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese und 5 % Cabernet Franc. Nach der sorgfältigen Verarbeitung reift der Wein 14 Monate in neuen französischen Barriques, wodurch seine Struktur verfeinert und um elegante Röst- und Gewürznoten ergänzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls vielseitiger Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten harmoniert der Solaia besonders gut mit gebratenem oder geschmortem Rind, Kalbsmedaillons und Lamm. Auch zu gereiftem Hartkäse oder einer aromatischen Wildküche ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C. Aufgrund seiner Konzentration und Jugend empfiehlt sich, die Flasche etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta Tignanello gehört zur traditionsreichen Antinori-Familie, die seit Jahrhunderten zu den einflussreichsten Weinproduzenten Italiens zählt. Das Weingut im Chianti Classico verbindet traditionelle toskanische Rebsorten mit modernen Weinbereitungsmethoden und gilt als bedeutendes Innovationszentrum des italienischen Weinbaus. Neben dem Solaia ist die Tenuta vor allem für den Tignanello bekannt – zwei Weine, die maßgeblich zur internationalen Anerkennung der Supertoskaner beigetragen haben. Hinweis: Solaia wird der Tenuta Tignanello und dem Weingut Antinori zugeordnet, nicht Tenuta San Guido.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57286778880380,"sku":"DHW-8778536780122-47714918531418","price":468.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/solaia-toscana-igt-2017-788760.jpg?v=1786617958","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tenuta-san-guido-solaia-toscana-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}