{"product_id":"tenuta-san-leonardo-sauvignon-blanc-vette-di-san-leonardo-magnum-2025","title":"Tenuta San Leonardo Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo Magnum 2025","description":"\u003cp\u003eDer Vette di San Leonardo 2025 ist ein trockener Sauvignon Blanc aus dem Dolomiten-Terroir von Trentino, abgefüllt im großzügigen Magnumformat. Seine Verbindung aus lebendiger Frische, salziger Mineralität und vielschichtigen Kräuter- und Fruchtaromen prägt den eigenständigen Stil des Weinguts San Leonardo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Bouquet vereint weiße Pfirsiche und Zitrusfrüchte mit Salbei, einem Hauch Szechuanpfeffer und feinen Anklängen von Feuerstein. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und weich, zugleich angenehm frisch und vollmundig. Klare salzige Noten und kühle Mineralität begleiten den langen Nachhall. Angaben zur Farbe und zum konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Sauvignon-Blanc-Reben wachsen bei Avio im Schutz der Alpen, während der Gardasee das Klima mildert. Das Zusammenspiel dieser Einflüsse prägt die natürliche Frische und mineralische Ausrichtung des Weins. Nach zwölf Stunden Kaltmazeration werden die Trauben schonend gepresst; die Gärung dauert rund 20 Tage. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Hefe in Edelstahltanks. Angaben zur Lese sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders passend ist der Vette di San Leonardo zu Spargel und milden Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, damit Frische und Aromatik zur Geltung kommen. Eine Dekantierung ist bei diesem frischen Weißwein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Leonardo ist ein historisches Gut in Trentino, das seit 1724 besteht und der Familie Marchesi Guerrieri Gonzaga gehört. Das einstige Kloster liegt in einem von Alpen und Gardasee geprägten Mikroklima; sein markantes Bergterroir verleiht den Weinen eine ausgeprägte Frische und Mineralität. Der Vette di San Leonardo wurde mit Önologe Carlo Ferrini entwickelt.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58149573165436,"sku":"XW-63270","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tenuta-san-leonardo-sauvignon-blanc-vette-di-san-leonardo-magnum-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}