{"product_id":"tenuta-tascante-etna-rosso-contrada-pianodario-2020","title":"Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario 2020","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario 2020 zeigt die elegante, eigenständige Seite des Ätna: ein Rotwein aus der charaktervollen Einzellage Pianodario, geprägt von Höhe und vulkanischem Terroir. Das Weingut Tascante gehört zum traditionsreichen sizilianischen Haus Tasca d’Almerita, das seine Arbeit am Ätna mit einem besonderen Blick auf die einzelnen Contrade fortführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase verbinden sich rote Kirsche und Himbeere mit floralen Anklängen sowie feinen würzigen und erdigen Noten. Am Gaumen wirkt er präzise und frisch, mit lebendiger Säure, feinkörnigem Tannin und einem eleganten, anhaltenden Eindruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Contrada Pianodario liegt an der Nordseite des Ätna, wo die Höhenlage und die vulkanisch geprägten Böden den Weinen Frische und eine ausgeprägte Herkunftsprägung verleihen. Die Rebsorte ist Nerello Mascalese, die für viele charaktervolle Rotweine des Ätna steht. Angaben zu Leseverfahren und genauer Vinifikation dieses Jahrgangs liegen hier nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu Lamm, geschmortem Rind, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren; ein kurzes Belüften im Dekanter kann dem Wein helfen, seine Aromen zu entfalten. Bei guter Lagerung dürfte er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTasca d’Almerita zählt zu den traditionsreichen Weingütern Siziliens und ist seit dem 19. Jahrhundert mit der Weinbaugeschichte der Insel verbunden. Mit dem Projekt Tascante widmet sich das Haus dem Ätna und dessen Contrade – den einzelnen Weinbergslagen, deren Unterschiede im Wein Ausdruck finden. Damit gehört Tascante zu den wichtigen Stimmen, die Siziliens vielfältige Herkunftsgebiete sichtbar machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57524844855676,"sku":"XW-62682","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tenuta-tascante-etna-rosso-contrada-pianodario-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}