{"product_id":"tenuta-tignanello-marchese-antinori-chianti-classico-riserva-2022","title":"Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Tignanello ‚Marchese Antinori‘ Chianti Classico Riserva 2022 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen des Chianti Classico, der die Eleganz des Sangiovese mit der Stilistik eines der bedeutendsten Namen Italiens verbindet. Seit 2011 stammt dieser historische Wein aus den Trauben des Tignanello-Guts und steht damit besonders eindrucksvoll für Herkunft, Präzision und klassische toskanische Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich die 2022er Riserva in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, vor allem schwarze Kirsche, dazu feine florale Anklänge und eine zarte Süße, die an Puderzucker erinnert; Kirsche wird von einer würzigen Note aus Zimt und Dill begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff und kraftvoll, mit guter Fülle, geschmeidigen Tanninen und einem langen, frischen Nachhall. Er besitzt ein schönes Reifepotenzial und wird sich in den kommenden Jahren weiter harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen auf dem Tignanello-Anwesen im Herzen des Chianti Classico zwischen den Tälern der Flüsse Greve und Pesa. Auf den rund 800 Hektar großen Ländereien sind etwa 130 Hektar mit Reben bestockt; neben Sangiovese finden sich hier auch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und schonend angequetscht, anschließend vergärt der Most rund eine Woche lang in Edelstahltanks. Durch sorgfältige Verfahren wie Umrühren und Délestage wird eine intensive Aromatik bei weichen Tanninen herausgearbeitet. Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung reift der Wein etwa ein Jahr in französischen und ungarischen Barriques, bevor er nach einer weiteren zwölfmonatigen Flaschenreife in den Verkauf kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu toskanischer Küche, kräftigen Pasta-Gerichten mit Ragù, geschmortem Fleisch, Rinderbraten oder Lamm sowie zu gereiftem Pecorino. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; je nach Öffnungszeit profitiert er von etwas Luft, ein Dekantieren für 30 bis 60 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntinori gehört zu den renommiertesten Weingütern Italiens und prägt den toskanischen Weinbau seit Generationen maßgeblich mit. Das Familienunternehmen ist eng mit dem Chianti Classico verbunden und hat mit dem Tignanello-Gut einen der bekanntesten Weinstandorte der Region geschaffen. Der Marchese Antinori Riserva ist ein schönes Beispiel für die Verbindung aus Tradition, modernem Qualitätsverständnis und dem international hohen Ansehen des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191749648764,"sku":"VDZ-10269856104784-52306838749520","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/marchese20antinro.jpg?v=1784541103","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tenuta-tignanello-marchese-antinori-chianti-classico-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}