{"product_id":"tenute-del-cerro-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-docg-1988-075l","title":"Tenute del Cerro Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 1988 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eDer Tenute del Cerro Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 1988 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der traditionsreichen Toskana, der die Eleganz und Tiefe eines gereiften Weins eindrucksvoll zeigt. Seine besondere Stärke liegt in der Verbindung von reifer Frucht, würzigen Noten und einer bemerkenswerten Balance – ein Wein für Kenner, die Charakter und historische Klasse schätzen. Als Riserva aus dem Jahrgang 1988 steht er zudem für die lange Weinbautradition rund um Montepulciano, eine der renommiertesten Regionen Italiens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rotton mit gereifter Anmutung. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet aus reifen Früchten, Gewürzen und feinen Tabaknuancen, das mit etwas Luft noch weiter an Tiefe gewinnt.\n\nAm Gaumen zeigt er sich vollmundig, komplex und harmonisch ausbalanciert. Reife Tannine und eine lebendige Säure sorgen für Struktur, während der lange Nachhall von Vanille und Schokolade geprägt ist. Dank seines gereiften Profils besitzt er heute vor allem aromatische Reife und Finesse; bei optimaler Lagerung konnte er über viele Jahre hinweg an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Vino Nobile di Montepulciano Riserva stammen aus den besten Lagen rund um Montepulciano in der Toskana, wo die Böden und das mediterrane Klima ideale Bedingungen für strukturierte, langlebige Rotweine schaffen. Die Lese erfolgt traditionell mit großer Sorgfalt, um nur vollreife Beeren auszuwählen. Anschließend wird der Wein klassisch vinifiziert und reift zur Entwicklung seiner Tiefe und Eleganz im Ausbau, wodurch seine typischen Noten von Frucht, Gewürzen und feiner Holzprägung entstehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Hartkäse. Auch geschmorte Spezialitäten mit kräftigen Saucen harmonieren sehr gut mit seiner Struktur und aromatischen Tiefe. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C; bei einem gereiften Jahrgang wie 1988 empfiehlt sich zudem ein behutsames Dekantieren, um eventuelle Ablagerungen zu entfernen und die Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria del Cerro gehört zu den bedeutenden Produzenten in der Region Montepulciano und ist eng mit der Identität des Vino Nobile verbunden. Das Weingut steht für toskanische Tradition, sorgfältige Arbeit im Weinberg und Weine mit klarer Herkunft. Mit seinen hochwertigen DOCG-Weinen hat sich der Betrieb einen festen Platz unter den renommierten Erzeugern der Region gesichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria del Cerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56656380756348,"sku":"GWCOM-WP000913","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/WP000913.png?v=1776683067","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tenute-del-cerro-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-docg-1988-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}