{"product_id":"tenute-quattro-conti-i-quattro-conti-primitivo-di-manduria-2023","title":"Tenute Quattro Conti, I Quattro Conti Primitivo di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eDer I Quattro Conti Primitivo di Manduria 2023 steht für einen vollmundigen, samtig-weichen Rotwein aus Apulien. Reife Fruchtaromen, würzige Nuancen und eine gut ausbalancierte Struktur machen ihn zu einem charaktervollen Begleiter für die mediterrane Küche. Die Cuvée basiert auf Primitivo und wird durch weitere Rebsorten ergänzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rot. In der Nase entfaltet er ausdrucksvolle Aromen reifer Früchte, begleitet von würzigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo di Manduria weich und samtig, mit konzentrierter Frucht, angenehmer Fülle und einer guten, tragenden Struktur.\n\nDer Jahrgang 2023 ist bereits zugänglich und bereitet jetzt viel Trinkfreude. Seine Frucht und weiche Textur machen ihn ideal für den zeitnahen Genuss; bei sorgfältiger Lagerung kann er sich über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Apulien, aus dem Umfeld von Manduria beziehungsweise dem weiteren Gebiet im Süden der Region. Nach der sorgfältigen Entstielung und schonenden Pressung mazeriert der Most rund acht Tage bei kontrollierten Temperaturen von etwa 25 °C. Für zusätzliche Tiefe reift ein Teil des Weins in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks, während der andere Teil im Eichenholz ausgebaut wird. So verbindet der Wein fruchtbetonte Frische mit würziger Fülle und einer geschmeidigen Holznote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie den I Quattro Conti Primitivo di Manduria leicht temperiert bei etwa 16–18 °C. Er passt besonders gut zu kräftigen Pastagerichten, Lasagne, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, würzigen Salsicce sowie gereiftem Hartkäse. Eine Dekantierzeit von etwa 30 Minuten kann die Fruchtaromen und die weiche Struktur zusätzlich zur Geltung bringen, ist bei diesem bereits zugänglichen Jahrgang jedoch nicht zwingend erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Quattro Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57239765221756,"sku":"VDZ-10269919117648-52306730090832","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/5459-large.png?v=1785707412","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tenute-quattro-conti-i-quattro-conti-primitivo-di-manduria-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}