{"product_id":"tiefenbrunner-feldmarschall-von-fenner-muller-thurgau-2023","title":"Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Muller Thurgau 2023","description":"\u003cp\u003eDer Feldmarschall von Fenner Müller-Thurgau 2023 stammt aus einer außergewöhnlich hoch gelegenen Einzellage in Südtirol und zeigt, wie viel Ausdruck diese Rebsorte in kühlem Höhenklima entwickeln kann. Sein Name erinnert an Franz Philipp Fenner von Fenneberg, der den Weinbau am Fennberg im 19. Jahrhundert förderte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten mit floralen Anklängen und einer feinen Kräuterwürze.\n\nAm Gaumen wirkt er frisch und präzise, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und mineralischem Nachhall. Die kühle Herkunft verleiht ihm Klarheit und Spannung; bei guter Lagerung kann er sich über einige Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen vom Fennberg in Südtirol, einer für Müller-Thurgau ungewöhnlich hoch gelegenen und von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geprägten Lage. Diese Bedingungen begünstigen eine langsame Reife und bewahren die aromatische Frische. Angaben zu Leseverfahren und Vinifikation des Jahrgangs 2023 liegen hier nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung zu Forelle, gebratenem Saibling, Meeresfrüchten oder einem Risotto mit Kräutern. Auch zu mildem Ziegenkäse und leichten Südtiroler Vorspeisen passt der Wein gut. Bei etwa 10–12 °C servieren; jung ist in der Regel kein Dekantieren nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner ist ein traditionsreiches Familienweingut in Südtirol, dessen Geschichte bis ins Jahr 1848 zurückreicht. Das Weingut verbindet alpine Lagen und unterschiedliche Terroirs der Region mit einem breiten Sortiment, in dem auch charaktervolle Weißweine aus Höhenlagen einen festen Platz haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57682476794236,"sku":"XW-62899","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tiefenbrunner-feldmarschall-von-fenner-muller-thurgau-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}