{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2024","title":"Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer 2024","description":"\u003cp\u003eDer Turmhof Gewürztraminer 2024 von Tiefenbrunner ist ein ausdrucksstarker Südtiroler Weißwein, der die unverkennbare Aromatik der Rebsorte mit kräftiger Struktur und langem Nachhall verbindet. Das traditionsreiche Weingut, gegründet 1848, setzt auf sorgfältig ausgewählte Lagen und eine behutsame Reifung, um die Herkunft des Weins präzise herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in strahlendem Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Rosenblättern, Honig und Litschi. Am Gaumen wirkt er aromatisch und dicht, mit spürbarer Struktur, lebendiger Säure und einer dezenten natürlichen Restsüße, die in einem anhaltenden Finale ausklingt.\n\nDie Angaben geben keine konkrete Lagerempfehlung vor. Seine ausdrucksvolle Frucht lässt sich bereits jung genießen; für eine längere Flaschenreife sollten die Entwicklung und der persönliche Geschmack entscheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus nach der Guyot-Methode bewirtschafteten Weinbergen in Niclara und Cortaccia, auf 260 bis 400 Metern Höhe. Südliche und südöstliche Ausrichtungen fördern die Reife; die Böden reichen von kalkhaltigem Moränenschotter bis zu tonreichen Lagen. Nach einer achtstündigen Maischestandzeit reift der Wein zehn Monate teils im Betontank auf der Feinhefe, teils in Holzfässern. Nach dem Verschneiden folgt eine weitere Ruhezeit im Beton, bevor der Wein abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt der aromatische Gewürztraminer zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und würzigen Gerichten der asiatischen Küche. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C. Eine längere Dekantierzeit ist in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann sich seine Aromatik im Glas gut entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner ist ein traditionsreiches Südtiroler Weingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1848 zurückreicht. Mit dem Turmhof Gewürztraminer zeigt das Haus den charakteristischen Ausdruck der Region Alto Adige DOC. Der Wein wurde mit vier Trauben von Bibenda ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58188804358524,"sku":"XW-63361","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}