{"product_id":"valpolicella-ernesto-ruffo-basaltico-2015","title":"Valpolicella Ernesto Ruffo Basaltico 2015","description":"\u003cp\u003eDer Valpolicella Basaltico 2015 von Ernesto Ruffo stammt aus dem östlichen Valpolicella und zeichnet sich durch die dunklen vulkanischen Böden seiner Herkunft aus. Er wird aus derselben Rebsortenmischung wie der Valpolicella Superiore erzeugt, reift jedoch kürzer und bewahrt dennoch eine bemerkenswerte Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge liegen im östlichen Valpolicella, wo schwarzes vulkanisches Gestein die Landschaft prägt. Der Basaltico wird aus derselben Rebsortenmischung wie Ruffos Valpolicella Superiore hergestellt und kürzer ausgebaut. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls vielseitiger Begleiter zu italienischen Gerichten passt der Wein etwa zu Pasta mit herzhaften Saucen, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C ist empfehlenswert. Bei Bedarf vor dem Genuss kurz öffnen; eine längere Dekantierung lässt sich anhand der verfügbaren Angaben nicht gezielt empfehlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErnesto Ruffo bewirtschaftet Weinberge im östlichen Valpolicella und produziert nach vorliegenden Angaben nur rund 4.000 Flaschen pro Jahr. Weitere Informationen zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567401673084,"sku":"DHW-8920827068762-48153576538458","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/valpolicella-ernesto-ruffo-basaltico-2015-457032.jpg?v=1791199225","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/valpolicella-ernesto-ruffo-basaltico-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}