{"product_id":"velenosi-chardonnay-villa-angela-2024","title":"Velenosi Chardonnay Villa Angela 2024","description":"\u003cp\u003eVelenosi Chardonnay Villa Angela 2024 ist die elegante, mediterrane Interpretation einer weltbekannten Rebsorte – geradlinig, klar und mit feiner Frucht geführt. Der Einfluss der Adria, kalkhaltige Hügel und die Handschrift von Velenosi verleihen diesem Chardonnay Leichtigkeit und Charakter. Benannt nach Mitgründerin Angela Velenosi, steht die Linie „Villa Angela“ seit Jahrzehnten für zugängliche Premium-Qualität aus den Marken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen – brillant und einladend. In der Nase zunächst zitrische Frische (Zitrone, Limettenschale), dann saftige Birne und knackiger grüner Apfel, untermalt von weißen Blüten, einem Hauch Pfirsich und einem Anflug salziger Meeresbrise. Die Frucht wirkt klar und präzise, ohne überreife Noten, was die Herkunft nahe der Adria schön widerspiegelt.\n\nAm Gaumen schlank bis mittelkräftig mit lebendiger, fein abgestimmter Säure. Die Textur ist seidig, getragen von Steinobst- und Zitrusakzenten, dazu etwas Ananas und eine zarte Mandelnote. Der Finish ist kühl, mineralisch und überraschend lang, mit einem leicht salzigen Nachhall. Jetzt wunderbar trinkfreudig, besitzt der Wein 2–3 Jahre Reifepotenzial, in denen die Frucht sich weiter harmonisiert und die mineralische Note mehr Tiefe gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus hügeligen Lagen rund um Ascoli Piceno in den Marken, wo kalk- und tonhaltige Böden mit marinen Sedimenten für natürliche Spannung sorgen. Sanfte Höhenzüge (ca. 150–300 m) und kühle Abendbrisen von der Adria erzeugen ausgeprägte Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die die Aromatik des Chardonnay frisch und klar halten.\n\nGeerntet wird selektiv in den frühen Morgenstunden, um die Trauben kühl in die Kellerei zu bringen. Nach schonender Pressung folgt eine kalte Vorklärung, anschließend die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die Primärfrucht zu bewahren. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe mit gelegentlichem Aufrühren verleiht Cremigkeit und Struktur, ohne den Wein zu beschweren; malolaktische Gärung wird weitgehend vermieden, um die spritzige Frische zu erhalten. Abgefüllt wird relativ jung, um die knackige, maritime Stilistik zu betonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Meeresfrüchten (Garnelen, Jakobsmuscheln), gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten mit Zitrone oder Gemüse, Sushi\/Sashimi, frischen Sommersalaten sowie Geflügel und milden Ziegenkäsesorten. Serviertemp­eratur: 8–10 °C. Karaffieren ist nicht erforderlich; ein kurzes Atmen im Glas von 5–10 Minuten reicht, um die Frucht vollständig zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVelenosi wurde 1984 von Angela und Ercole Velenosi in Ascoli Piceno gegründet und zählt heute zu den prägenden Stimmen der Marken. Das Weingut verbindet traditionelle Rebsorten und Terroirs mit moderner Kellertechnik und hat mit Weinen wie Roggio del Filare und Ludi internationale Aufmerksamkeit erlangt. Die Linie „Villa Angela“ steht für präzise, terroirgeprägte Weine mit klarem Profil – Botschafter einer Region, die Frische, Eleganz und Trinkfreude großschreibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55792535830908,"sku":"XW-58195","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/velenosi-chardonnay-villa-angela-2024-0.png?v=1773782798","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/velenosi-chardonnay-villa-angela-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}