{"product_id":"velich-darscho-2022","title":"Velich Darscho 2022","description":"\u003cp\u003eDer Velich Darscho 2022 ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem Seewinkel im Burgenland. Benannt nach dem salzhaltigen Darscho-See nahe Apetlon, stammt er aus den verschiedenen Rieden des Familienweinguts und gilt als kleiner Bruder des berühmten Tiglat-Chardonnays – mit eigenständigem Profil und feiner Barrique-Prägung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase verbinden sich Noten von mürbem gelbem Apfel mit Anklängen von Birne und Quitte sowie dezenten exotischen Nuancen. Gerösteter Sesam, getrocknete Kräuter und eine feine Würze aus dem Barrique ergänzen das fruchtige Aromenspiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Chardonnay-Reben sind zwischen 20 und 40 Jahre alt und wachsen im Seewinkel rund um Apetlon, nahe dem Darscho-See. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques, deren Würze den Wein prägt, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Geflügel und Gerichten mit cremigen Saucen. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er eine passende Wahl. Bei etwa 10–12 °C servieren; ein kurzes Belüften im Glas kann dem Wein guttun. Eine längere Dekantierung ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Velich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198299685244,"sku":"VC-8040009","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/velich-darscho-2022-0.jpg?v=1791674988","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/velich-darscho-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}