{"product_id":"vieux-calvados-lemorton-pommeau-de-normandie","title":"Vieux Calvados Lemorton, Pommeau de Normandie","description":"\u003cp\u003eVieux Calvados Lemorton Pommeau de Normandie verbindet die fruchtige Süße normannischen Apfelmosts mit der aromatischen Tiefe von Calvados. Als traditionsreicher Aperitif aus der Normandie steht Pommeau für eine regionale Spezialität, die seit Generationen nach dem Prinzip des „Mutage“ hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePommeau zeigt sich meist in einem warmen Bernsteinton. In der Nase stehen reife Äpfel und Noten von Karamell im Vordergrund; am Gaumen verbindet sich die natürliche Fruchtsüße mit der würzigen Wärme des Calvados zu einem harmonischen, runden Eindruck.\n\nAm besten schmeckt er jung und fruchtbetont oder leicht gekühlt als Aperitif. Konkrete Angaben zu Reifedauer und Lagerpotenzial dieses Abfüllung liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePommeau de Normandie entsteht üblicherweise, indem frischer Apfelmost mit Calvados aufgespritet wird. Die Mischung reift anschließend in Holzfässern, wodurch sich Frucht und Spirituose verbinden und zusätzliche Würznoten entwickeln. Genauere Angaben zu Herkunft der Äpfel, Ernte und Ausbau dieser Abfüllung sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; Dekantieren ist nicht erforderlich. Pommeau passt zu Apfeldesserts, Crêpes, kräftigem Käse wie Livarot oder Camembert sowie zu Foie gras. Auch als Aperitif ist er eine stimmige Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Vieux Calvados Lemorton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571149414780,"sku":"OS-10424","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vieux-calvados-lemorton-pommeau-de-normandie-0.png?v=1791231873","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/vieux-calvados-lemorton-pommeau-de-normandie","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}