{"product_id":"vigneti-massa-derthona-montecitorio-2022","title":"Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2022","description":"\u003cp\u003eDer Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2022 ist ein Ausdruck purer Authentizität aus dem Piemont und präsentiert die außergewöhnliche Weißweinsorte Timorasso in ihrem besten Gewand. Diese seltene Rebsorte erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance und steht bei Vigneti Massa im Mittelpunkt, vor allem durch die Einzellage Montecitorio. Der Wein überzeugt durch seine Komplexität, Eleganz und ein enormes Entwicklungspotenzial – ein Muss für Entdecker und Liebhaber exklusiver Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Montecitorio in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen, die seine Jugend und Frische versprechen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen gelben Früchten wie Birne und Quitte, dazu feine florale Anklänge und eine dezente Mineralität. Am Gaumen beeindruckt er mit einer angenehmen Fülle, saftiger Frucht, Noten von Honig und getrockneten Kräutern sowie einem Hauch von nassem Stein, der die Herkunft deutlich macht. Die Struktur ist kraftvoll, dabei aber präzise und von einer lebendigen Säure getragen. Das Finale ist lang, salzig und von einer eleganten Mineralität geprägt. Dank seiner Struktur und Säure hat der Wein exzellentes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre hinweg hervorragend entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden mit einem hohen Anteil an Lehm und Kies, was dem Timorasso seinen unverwechselbar mineralischen Charakter verleiht. Alle Trauben werden bei Vigneti Massa sorgfältig per Hand gelesen und streng selektioniert. Nach sanftem Pressen erfolgt die Vergärung traditionell im Edelstahl, teils mit heimischen Hefen, um die sortentypische Aromatik und Terroir-Prägung zu bewahren. Im Anschluss reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, wodurch er zusätzliche Tiefe und Cremigkeit gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Derthona Montecitorio passt hervorragend zu reichhaltigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Risotto mit Pilzen und gereiften Käsesorten. Auch zu Geflügel mit cremigen Saucen oder Spargel ist er eine perfekte Begleitung. Servieren Sie ihn idealerweise bei 10-12°C und gönnen Sie dem Wein, vor allem wenn er jung geöffnet wird, 30 Minuten in der Karaffe, um seine Aromenvielfalt voll entfalten zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigneti Massa gehört zu den Vorreitern in der Wiederentdeckung des Timorasso und ist weltweit für seine ausdrucksstarken Lagenweine bekannt. Vom charismatischen Winzer Walter Massa in den 1980er Jahren übernommen, hat das familieneigene Weingut maßgeblich zur Renaissance dieser autochthonen Rebsorte beigetragen und ist heute Aushängeschild der Region Colli Tortonesi im Piemont. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen belegen das unermüdliche Streben nach Qualität und Authentizität – Vigneti Massa gilt als Synonym für herausragenden, terroirgeprägten Timorasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472933765500,"sku":"XW-52762","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vigneti-massa-derthona-montecitorio-2022-0.png?v=1773742691","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/vigneti-massa-derthona-montecitorio-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}