{"product_id":"vigneti-massa-derthona-sterpi-2023","title":"Vigneti Massa Derthona Sterpi 2023","description":"\u003cp\u003eVigneti Massa Derthona Sterpi 2023 ist ein ausdrucksstarker Timorasso aus dem Piemont, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Charakter in dieser wiederentdeckten Rebsorte steckt. Mit seiner Verbindung aus Eleganz, Spannung und aromatischer Tiefe gehört er zu den spannendsten weißen Weinen Norditaliens und trägt unverkennbar die Handschrift von Walter Massa, einem der großen Pioniere des Timorasso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein klar strohgelb mit einem hellen, lebendigen Glanz. In der Nase zeigen sich goldener Apfel, Kiwi, Zitrusbonbon und ein feiner Hauch von Rauch, begleitet von dezenten floralen und mineralischen Nuancen.\n\nAm Gaumen wirkt der Derthona Sterpi 2023 präzise und frisch, mit einer markanten Zitruslinie und angenehm pikanten Untertönen. Die Aromatik bleibt lange präsent und klingt in einem entspannten, leicht salzigen Nachhall aus. Dank seiner Struktur und Substanz besitzt der Wein durchaus Entwicklungspotenzial und kann sich über einige Jahre noch weiter verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Herzen des piemontesischen Timorasso-Gebiets, wo kalkhaltige und mineralisch geprägte Böden der Rebsorte besondere Spannung und Tiefe verleihen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, um nur vollreife und gesunde Trauben zu selektieren. Vergoren wird mit einheimischen Hefen, anschließend reift der Wein zehn Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe und danach weitere sechs Monate auf der Flasche, was ihm Cremigkeit, Komplexität und ein fein abgestimmtes Aromenspiel verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Derthona Sterpi passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, Risotto mit Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder auch zu gereiftem Käse und Gerichten mit Pilzen. Ideal serviert wird er bei 10–12 °C; eine kurze Belüftung im Glas kann seine Aromatik zusätzlich öffnen, ein Dekantieren ist in der Regel jedoch nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigneti Massa ist eng mit dem Namen Walter Massa verbunden, der als einer der wichtigsten Wegbereiter des Timorasso gilt und der Rebsorte in den 1980er- und 1990er-Jahren zu neuer Aufmerksamkeit verhalf. Das Weingut genießt im Piemont und darüber hinaus hohes Ansehen für seine konsequente Qualitätsarbeit und seinen Beitrag zur Wiederbelebung einer fast vergessenen autochthonen Sorte. Heute zählt Vigneti Massa zu den Referenzbetrieben, wenn es um charakterstarke, terroirgeprägte Weißweine aus dem Piemont geht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56703987810684,"sku":"XW-61308","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vigneti-massa-derthona-sterpi-2023-0.png?v=1777568099","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/vigneti-massa-derthona-sterpi-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}