{"product_id":"vignobles-vellas-cahors-little-fuck-10-malbec-2025","title":"Vignobles Vellas, Cahors Little Fuck 10 Malbec 2025","description":"\u003cp\u003eDer Vignobles Vellas Cahors Little Fuck 10 Malbec 2025 ist ein charaktervoller französischer Rotwein mit intensiver Frucht, samtiger Textur und einem modernen, zugänglichen Stil. Die Cuvée bringt die typische Kraft des Malbec mit weichen Tanninen und einer bemerkenswert seidigen Länge zusammen – ein markanter Cahors für alle, die konzentrierte, aber geschmeidige Rotweine schätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Violett. In der Nase und am Gaumen entfaltet er intensive Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von süßen Gewürznoten. Die Textur wirkt cremig, weich und reif, während runde Tannine für Struktur sorgen. Der lange, seidige Abgang unterstreicht die ausgewogene Balance des Weins.\n\nDank seiner Fruchtfülle und der bereits geschmeidigen Tanninstruktur lässt sich der Jahrgang 2025 schon in seiner Jugend genießen. Bei sorgfältiger Lagerung dürfte er sich über einige weitere Jahre harmonisch entwickeln, wobei die dunkle Frucht zunehmend von würzigen und komplexeren Nuancen ergänzt werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wird aus Malbec hergestellt, der charakteristischen Rebsorte des Cahors im Südwesten Frankreichs. Vignobles Vellas arbeitet mit Weinbergen aus verschiedenen Terroirs und legt großen Wert auf eine sorgfältige Pflege der Reben, gesunde Trauben und einen optimalen Reifegrad. Die Trauben werden traditionell und über einen längeren Zeitraum vinifiziert, wobei eine strenge Temperaturkontrolle die intensive Frucht, die aromatische Klarheit und die elegante Struktur bewahrt. Ein großer Teil der Weinberge des Hauses wird ökologisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser kraftvolle, dennoch weiche Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, geschmortem Rind, Lamm und kräftigen Saucen. Auch zu würzig zubereitetem Geflügel sowie reifen, aromatischen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung von etwa 20–30 Minuten kann die Frucht- und Gewürzaromen zusätzlich öffnen; ein aufwendiges Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Jahrgang nicht zwingend erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignobles Vellas ist ein familiengeführtes Weinhaus, dessen Geschichte bis in die vierte Generation zurückreicht. Das Unternehmen hat seine Wurzeln im Herzen des Languedoc und bewirtschaftet insgesamt rund 120 Hektar, verteilt auf acht unterschiedliche Terroirs. Neben fünf eigenen Weinbergen stützt sich das Sortiment auf enge Partnerschaften mit erfahrenen Winzern aus dem Languedoc, dem Südwesten Frankreichs, dem Rhônetal und der Provence. Der respektvolle Umgang mit Boden und Umwelt steht im Mittelpunkt der Arbeit; entsprechend wird ein großer Teil der Weinberge ökologisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Vellas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233118986620,"sku":"VDZ-10570111746384-53331306414416","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vell13017_1.png?v=1785497574","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/vignobles-vellas-cahors-little-fuck-10-malbec-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}