{"product_id":"villa-russiz-collio-friulano-2025","title":"Villa Russiz Collio Friulano 2025","description":"\u003cp\u003eDer Villa Russiz Collio Friulano 2025 zeigt die frische, präzise Seite der Friulano-Traube und verbindet florale Aromen mit einer charaktervollen, leicht mandeligen Note. Die Trauben stammen aus den Hügeln von Collio, wo Villa Russiz seit der Gründung im Jahr 1868 Weinbau betreibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein strohgelb mit klaren grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Kamillenblüten, Mandel und zarte Anklänge wilder Blumen. Am Gaumen wirkt er rund und ausdrucksvoll: Frische und Zitrusnuancen treffen auf eine feine jodige Note, die in einem anhaltenden Abgang nachklingt.\n\nEin konkretes Reifefenster ist nicht angegeben. Sein frischer, sortentypischer Charakter lässt sich besonders gut in seiner Jugend genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie südexponierten Weinberge liegen bei Capriva del Friuli im Herzen des Collio. Mergelgeprägte Böden sowie das Zusammenspiel kühler Alpenwinde und Brisen von der Adria prägen die Trauben. Sie werden im September während der kühleren Tagesstunden von Hand gelesen und als ganze Trauben schonend gepresst. Die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau erfolgen im Edelstahltank; anschließend reift der Wein mindestens acht Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine schöne Wahl zu rohem oder leicht gegartem Fisch, Meeresfrüchten, Spargel sowie milden Frischkäsen. Auch die klassische Kombination mit luftgetrocknetem Schinken passt zu seiner frischen, leicht mandeligen Art. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren; Dekantieren ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Russiz wurde 1868 von Graf Teodoro de La Tour gegründet und liegt in den Hügeln von Capriva del Friuli. Das Weingut zählt zu den traditionsreichen Erzeugern des Collio und bewirtschaftet dort Weinberge, deren Weine den Charakter der Region und ihrer Mergelböden widerspiegeln. Der Friulano wurde für seine Qualität in einem Führer des italienischen Sommelierverbands hervorgehoben.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58150580814204,"sku":"XW-63225","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/villa-russiz-collio-friulano-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}