{"product_id":"vina-cobos-cocodrilo-malbec-2022","title":"Viña Cobos, Cocodrilo Malbec 2022","description":"\u003cp\u003eDer Cocodrilo Malbec 2022 verbindet die dunkle Frucht des argentinischen Malbec mit einer dezenten Würze und zurückhaltendem Holzeinsatz. Mit Viña Cobos und dem Winzer Paul Hobbs steht er zugleich für eine Entwicklung, die seit den späten 1990er-Jahren dazu beigetragen hat, Malbec aus Mendoza international neu zu positionieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich dunkle Fruchtaromen, begleitet von einem leichten würzigen Akzent. Am Gaumen wirkt er rund und vollmundig, mit reifer dunkler Frucht und einer feinen Vanillenote aus dem dezenten Fassausbau.\n\nAm besten kommt der Cocodrilo Malbec jung zur Geltung. Konkrete Angaben zu seinem Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Mendoza, einer Region, in der Weine häufig ihren Herkunftscharakter deutlich zeigen. Viña Cobos setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und achtet sorgfältig auf gesunde, gleichmäßige Trauben. Auch im Weinkeller werden sie behutsam behandelt; der Malbec erhält einen leichten Ausbau im Holzfass. Genauere Angaben zu Lesezeitpunkt und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt der Wein zu gegrilltem rotem Fleisch, etwa Rindersteak oder Lamm. Servieren Sie ihn ved cirka 16–18 °C. Eine kort iltning i karaffel kan åbne vinens mørke frugt og krydrede noter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViña Cobos blev grundlagt af den amerikanske vinmager Paul Hobbs, der har arbejdet med vin fra Mendoza siden 1988. Med sin Malbec satte han i 1999 fokus på områdets potentiale og bidrog til den internationale anerkendelse af argentinsk Malbec. I dag er Viña Cobos kendt for vine, der søger at udtrykke deres oprindelse med balance og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Cobos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567682232700,"sku":"VDZ-10322049007952-52331148869968","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vina-cobos-cocodrilo-malbec-2022-0.png?v=1791204733","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/vina-cobos-cocodrilo-malbec-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}