{"product_id":"vincent-dancer-chassagne-montrachet-blc-2022","title":"Vincent Dancer Chassagne-Montrachet Blc 2022","description":"\u003cp\u003eDer Chassagne-Montrachet Blanc 2022 von Vincent Dancer verbindet die Fülle reifer Frucht mit bemerkenswerter Spannung und mineralischer Präzision. Seine dichte, fokussierte Art zeigt eine charakteristische Seite der weißen Weine aus Chassagne-Montrachet, einer der renommiertesten Appellationen Burgunds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton. In der Nase treffen reife Birne und feine, an zerstoßenen Stein erinnernde mineralische Noten aufeinander.\n\nAm Gaumen wirkt er konzentriert und zugleich energiegeladen, mit klarer Frucht und einer dezent salzigen, langen Schlussnote. Seine Struktur verspricht gutes Reifepotenzial; mit einigen Jahren Flaschenreife dürfte er zusätzliche Komplexität entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gebratenem oder pochiertem Fisch, Jakobsmuscheln und Geflügel mit einer feinen Rahmsauce. Auch zu mild gereiftem Käse ist er eine passende Wahl. Bei etwa 11–13 °C servieren und kurz im Glas öffnen lassen; ein Dekantieren ist nicht nötig, kann dem Wein bei Bedarf aber etwas Luft verschaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVincent Dancer ist als Erzeuger in Chassagne-Montrachet beheimatet und steht für präzise, terroirbetonte Burgunder. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen liegen für dieses Produkt nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Dancer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57613450117500,"sku":"CFW-600564","price":190.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vincent-dancer-chassagne-montrachet-blc-2022-0.png?v=1791456384","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/vincent-dancer-chassagne-montrachet-blc-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}