{"product_id":"vincent-girardin-meursault-1er-cru-les-perrieres-2022-white","title":"Vincent Girardin, Meursault 1er Cru Les Perrières 2022 White","description":"\u003cp\u003eDer Meursault 1er Cru Les Perrières 2022 von Vincent Girardin stammt aus einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen der Appellation. Les Perrières wird wegen seiner außergewöhnlichen Qualität oft als „Grand Cru ohne Namen“ bezeichnet und verbindet eindrucksvolle Kraft mit burgundischer Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft treffen weiße Pfirsiche, Zitrusblüten und grüner Apfel auf geröstete Haselnuss, Brioche und einen feinen Hauch Vanille. Dazu gesellen sich kühle, präzise Noten von Feuerstein und nassem Stein, die den mineralischen Charakter der Lage unterstreichen.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich straff: Frische Butter und Zitrusfrucht werden von lebendiger Säure getragen. Die geschmeidige, leicht cremige Textur mündet in einen langen, salzig-mineralischen Abgang. Seine Struktur und Komplexität bieten gutes Potenzial für eine weitere Reife in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie handgelesenen Chardonnay-Trauben wachsen an kalk- und steinreichen Hängen in Meursault. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, teilweise auf der Feinhefe. So gewinnt der Wein an seidiger Fülle und Textur, während seine klare Frucht und die mineralische Prägung der Lage erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin passender Begleiter zu Hummer, Jakobsmuscheln, gebratenem Steinbutt oder Geflügel in cremiger Sauce; auch gereifter Comté harmoniert mit seiner salzigen Mineralität. Bei etwa 11–13 °C servieren. Junge Flaschen können von kurzem Dekantieren profitieren – behutsam vorgehen, damit die feinen Aromen nicht verloren gehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525699641724,"sku":"GKG-15519713100102-56383068209478","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vincent-girardin-meursault-1er-cru-les-perrieres-weisswein-frankreich_461df237-0f68-424f-95c4-aa85c7af9382.webp?v=1790859225","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/vincent-girardin-meursault-1er-cru-les-perrieres-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}