{"product_id":"von-winning-villa-niederberger-riesling-trocken-2024-white","title":"Von Winning, Villa Niederberger Riesling Trocken 2024 White","description":"\u003cp\u003eDer Villa Niederberger Riesling Trocken 2024 verbindet offene Aromen von Pfirsich und Rhabarber mit frischer Spannung und einem trockenen, ausgewogenen Finale. Die Auswahl von Lagen mit verwittertem Sandstein und der Ausbau im Edelstahltank geben ihm einen klaren, fruchtbetonten Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft zeigen sich ausdrucksstarke Noten von Pfirsich und Rhabarber. Am Gaumen wirkt der Riesling frisch und lebendig: Auf einen spannungsreichen Auftakt folgen milde Fruchtnuancen, bevor gelbe Frucht und ein trockener, ausgewogener Schluss den Eindruck abrunden. Die dezente Restsüße von 8,6 g\/l wird von 7,0 g\/l Säure gut aufgefangen.\n\nAm besten kommt sein frischer, primärfruchtiger Stil in den ersten Jahren nach der Abfüllung zur Geltung. Eine längere Lagerung ist möglich, dürfte jedoch weniger im Vordergrund stehen als der unkomplizierte Genuss seiner lebendigen Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus einer Auswahl von Weinbergen mit verwitterten Sandsteinböden. Über Lesezeitpunkt und Erntemethode liegen keine näheren Angaben vor. Anders als andere Weine des Weinguts von Winning wird dieser Riesling im Edelstahltank vergoren, um seine primäre Frucht und klare Stilistik zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu geräucherter Fisch, Salami und frischer Forelle; auch zu leichten Fischgerichten ist er eine passende Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Dekantieren ist für diesen frischen Riesling nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut von Winning hat seinen Sitz in Deidesheim in der Pfalz und zählt zu den bekannten Erzeugern der Region. Das Weingut ist vor allem für seine Rieslinge und den Ausdruck pfälzischer Lagen bekannt. Weiterführende Angaben zur Geschichte oder zu besonderen Auszeichnungen dieses Weins liegen hier nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567651168636,"sku":"VDZ-10440725234000-52816717054288","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/von-winning-villa-niederberger-riesling-trocken-2024-white-0.png?v=1791204270","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/von-winning-villa-niederberger-riesling-trocken-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}