Vouvray Goutte D'or Clos Naudin Vouvray, 2020

Der Vouvray Goutte D'or Clos Naudin aus dem Jahr 2020 ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten Loire-Region in Frankreich. Hergestellt aus der edlen Chenin Blanc Traube, verkörpert dieser Wein das absolute Highlight der französischen Weinbaukunst. Clos Naudin ist bekannt für die Erzeugung von Qualitätsweinen und dieser Jahrgang ist keine Ausnahme.

Geschmacksprofil
Der Vouvray Goutte D'or beeindruckt durch seine klare, goldene Farbe, die in jedem Glas erstrahlt. In der Nase entfaltet er eine komplexe Aromenpalette, geprägt von frischen Zitrusnoten, Birne und einem Hauch von Honigblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenso nuanciert, mit einer harmonischen Balance aus fruchtiger Säure und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine elegante, fast seidige Textur. Dieses Vouvray hat ein bemerkenswertes Alterungspotential, das ihm erlaubt, sich über die nächsten Jahrzehnte hinweg weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Das Terroir der Loire-Region, geprägt von kalkhaltigen Böden, verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter. Die Weinlese erfolgt per Hand, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess bei Clos Naudin betont die natürliche Reinheit der Chenin Blanc Trauben, wobei traditionelle Methoden mit moderner Technologie kombiniert werden. Die Reifung erfolgt in Edelstahl- und Eichenfässern, wodurch der Wein seine harmonische Komplexität entwickeln kann.

Essen & Servieren
Dieser vorzügliche Vouvray passt hervorragend zu einem breiten Spektrum an Speisen. Besonders zu würzigen asiatischen Gerichten, feinem Geflügel oder gereiftem Ziegenkäse entfaltet er sein volles Aroma. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius. Eine Dekantierung ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber vor dem Servieren den Geschmacksnoten zusätzlichen Raum zur Entfaltung bieten.

Produzent
Clos Naudin hat über die Jahre hinweg einen exzellenten Ruf als einer der führenden Produzenten in der Loire-Region erworben. Unter der Leitung von Philippe Foreau, einem Meister der Vouvray- Produktion, hat das Weingut international Anerkennung gefunden. Mit einem reichen Erbe, das bis in die frühen 1920er Jahre zurückreicht, hat Clos Naudin zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als Symbol für traditionelle Weinherstellung gepaart mit innovativer Brillanz.

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