{"product_id":"voyage-9-years-collectors-release-single-port-cask","title":"Voyage 9 Years Collector’s Release Single Port Cask","description":"\u003cp\u003eDer Voyage 9 Years Collector’s Release Single Port Cask ist eine rare Sammlerabfüllung, die karibischen Rum-Charakter mit der Tiefe eines Portweinfasses verbindet. Neun Jahre Reifezeit und die Einzelfass-Abfüllung sorgen für eine eigenständige Stilistik – kraftvoll, warm und mit deutlich vinösem Einschlag. Als „Collector’s Release“ richtet er sich an Genießer, die das Besondere jenseits von Standard-Cuvées suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem satten Bernstein- bis Mahagoniton mit kupfernen Reflexen.\n\nIn der Nase wirken zunächst dunkle Früchte (Pflaume, Rosinen), dazu Karamell, Vanille und ein Hauch Kakao. Am Gaumen verbindet sich eine weiche, runde Süße mit Noten von Portwein, eingekochten Beeren, Eichenwürze und einem dezent nussigen Ausklang. Die neun Jahre Reife geben Struktur und Länge; weiteres Lagern in der Flasche bringt vor allem harmonische Abrundung, weniger zusätzliche Reifearomen wie im Fass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus der Karibik (Dominikanische Republik) stammend, wird dieser Rum nach längerer tropischer Reifung in einem einzelnen Portweinfass veredelt, das ihm die charakteristischen dunkelfruchtigen, leicht weinigen Akzente verleiht. Details zu Rohstoffbasis, Destillation, Ernte und exakter Fassführung sind für diese Abfüllung nicht angegeben; die Single-Cask-Selektion deutet jedoch auf eine sehr begrenzte Verfügbarkeit und eine bewusst kuratierte Fassauswahl hin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePur bei etwa 18–20 °C genießen – so kommen Frucht, Holz und die Portfass-Noten am klarsten zur Geltung. Kulinarisch passt er besonders gut zu dunkler Schokolade, Desserts mit Beeren oder Pflaumen sowie zu gereiftem Hartkäse; auch eine Zigarre kann die würzig-süßen Töne schön aufgreifen. Ein Dekantieren ist nicht notwendig, aber 5–10 Minuten im Glas geben dem Rum spürbar mehr Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Voyage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56515200811388,"sku":"PS-15927982817660","price":68.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Voyage9YearsCollector_sReleaseSinglePortCaskR.png?v=1773954592","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/voyage-9-years-collectors-release-single-port-cask","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}