{"product_id":"warwick-white-lady-2023-white","title":"Warwick, White Lady 2023 White","description":"\u003cp\u003eWarwick White Lady 2023 ist ein Chardonnay aus Stellenbosch, der die Frische der Simonsberg-Lagen mit der Fülle und Eleganz des Ausbaus im französischen Eichenfass verbindet. Seine Geschichte steht zugleich für Warwicks Entwicklung von einem traditionsbewussten Weingut zu einem international anerkannten Namen am Kap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKonkrete Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2023 liegen nicht vor. Die Beschreibung des Weinguts hebt eine Verbindung aus Frische und Fülle sowie eine burgundisch anmutende Eleganz hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Chardonnay-Reben stehen an höher gelegenen Hängen des Simonsbergs auf 240 bis 360 Metern Höhe. Höhenlage und kühlende Meeresbrisen begünstigen eine langsame Reife und bewahren Frische. Für den Wein werden Trauben aus ausgewählten Parzellen mit rund 3.000 Rebstöcken pro Hektar verwendet. Die Gärung erfolgt im Fass; anschließend reift der Chardonnay in französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters. Wöchentliche Bâtonnage – das Aufrühren der Feinhefe – trägt zu mehr Tiefe und Komplexität bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Pastagerichten. Auch zu mildem Ziegenkäse harmoniert Chardonnay gut. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C. Ob Dekantieren sinnvoll ist, hängt vom individuellen Eindruck der Flasche ab; ein kurzes Belüften im Glas kann dem Wein Raum geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWarwick wurde 1964 von der Winzerin Norma Ratcliffe und ihrem Mann Stan übernommen. 1984 kam mit La Femme Bleu Cabernet Sauvignon der erste Warwick-Wein auf den Markt. Das Weingut machte sich später unter anderem mit einem der ersten Cape Blends, internationalen Auszeichnungen und Weinen auf renommierten Weinkarten einen Namen. 2018 erweiterte der Kauf des benachbarten Guts Uitkyk das Anwesen und leitete ein neues Kapitel seiner Geschichte ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Warwick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567651594620,"sku":"VDZ-10466415182160-52926495162704","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/warwick-white-lady-2023-white-0.png?v=1791204295","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/warwick-white-lady-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}