{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2023-white-1","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2023 white","description":"\u003cp\u003eDas Riesling Halenberg Großes Gewächs 2023 von Weingut Emrich-Schönleber zählt zu den herausragenden trockenen Weißweinen der Nahe. Die berühmte, südlich ausgerichtete Steillage bringt einen präzisen und vielschichtigen Riesling hervor, der nicht durch Opulenz, sondern durch Finesse, Spannung und außergewöhnliche Tiefe beeindruckt. Als Großes Gewächs steht er für die Spitze der deutschen Herkunfts- und Qualitätsklassifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet wirkt zunächst zurückhaltend und jugendlich verschlossen, öffnet sich mit Luft jedoch zunehmend. Feine Kräuternoten, nasser Flint und die für den Halenberg charakteristischen rauchigen Anklänge verbinden sich mit eleganter Rieslingfrucht und mineralischen Nuancen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2023er präzise, kühl und straff, mit feiner Frische, salziger Mineralität und einer bemerkenswerten inneren Konzentration. Zitrusfrüchte, grüner Apfel und dezente Kräuter begleiten den langen, fokussierten Abgang. Der Wein besitzt großes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiterentwickeln – bei geeigneter Lagerung problemlos bis weit in die 2030er-Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Halenberg ist eine bis zu 70 Prozent steile, vollständig nach Süden ausgerichtete Lage mit kargen, steinigen Böden aus blauem Schiefer und Quarzit. Die tief wurzelnden Reben liefern kleinbeerige und besonders aromatische Rieslingtrauben. Die anspruchsvolle Steillage und das Terroir verleihen dem Wein seine markante Mineralität, während eine sorgfältige, qualitätsorientierte Vinifikation darauf ausgerichtet ist, Herkunft, Frische und die vielschichtige Struktur des Halenbergs klar zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser trockene Riesling passt hervorragend zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und feinen Gerichten mit Kräutern. Auch zu Sushi, asiatischer Küche mit moderater Würze oder gereiftem Ziegenkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Aufgrund seiner zunächst verschlossenen Art profitiert der Wein von etwas Luft; ein vorsichtiges Dekantieren oder das Öffnen 30–60 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Emrich-Schönleber gehört zu den renommiertesten Erzeugern der Nahe und ist besonders für präzise, terroirgeprägte Rieslinge bekannt. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge rund um Monzingen, wobei der Halenberg zu den bedeutendsten Lagen des Weinguts zählt. Die Weine stehen für eine elegante, eher zurückhaltende Stilistik, in der mineralische Spannung, Lagencharakter und langfristiges Reifepotenzial im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57358474838396,"sku":"VC-7411","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_weingut_emrich_schoenleber_riesling_halenberg_grosses_gewaechs_2023_1280x1280_cd272fc9-402f-4663-bb80-e6829fa1d434.jpg?v=1787782209","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2023-white-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}