{"product_id":"weingut-geils-weingut-im-zwolberich-gewurztraminer-auslese-orange-edelsuss-nahe-2022","title":"Weingut Geils, Weingut im Zwölberich Gewürztraminer Auslese Orange Edelsüss Nahe 2022","description":"\u003cp\u003eDiese edelsüße Gewürztraminer-Auslese verbindet die üppige Aromatik der Rebsorte mit der Struktur eines Orangeweins. Schalenkontakt und natürliche Vinifikation verleihen dem 2022er eine eigenständige, würzige Note neben der ausgeprägten Süße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas ist durch den Schalenkontakt ein goldener bis bernsteinfarbener Ton zu erwarten. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Rosenwasser, getrockneten Aprikosen, Honig, kandiertem Ingwer und Orangenschale, ergänzt von würzigen Nuancen.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein weich und vollmundig. Eine ausgleichende Säure und ein leichter Gerbstoffgriff aus der Maischestandzeit geben der Süße Struktur. Konkrete Angaben zum Reifefenster liegen nicht vor; Säure, Süße und Extrakt bieten jedoch eine gute Grundlage für eine weitere Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein besteht laut Beschreibung zu 100 Prozent aus Gewürztraminer und wird als Orangewein durch Vergärung auf den Beerenschalen hergestellt. Angegeben sind ökologische und biodynamische Arbeitsweise sowie eine Vinifikation mit minimalen Eingriffen und natürlicher Gärung. Informationen zu Weinbergslage und Lese fehlen. Zudem wird als Herkunft sowohl Nahe als auch Rheinhessen genannt, weshalb sich das Terroir nicht eindeutig zuordnen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Blauschimmelkäse, fruchtbasierten Desserts und würzigen asiatischen Gerichten; auch solo lässt er sich gut genießen. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Eine konkrete Dekantierempfehlung liegt nicht vor; zum Öffnen der Aromen kann der Wein vor dem Einschenken kurz im Glas atmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571143876988,"sku":"DHW-10164134281562-51049478914394","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-geils-weingut-im-zwolberich-gewurztraminer-auslese-orange-edelsuss-nahe-2022-0.jpg?v=1791231517","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-geils-weingut-im-zwolberich-gewurztraminer-auslese-orange-edelsuss-nahe-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}