{"product_id":"weingut-knoll-loibner-chardonnay-smaragd-2024-white","title":"Weingut Knoll, Loibner Chardonnay Smaragd 2024 White","description":"\u003cp\u003eDer Loibner Chardonnay Smaragd 2024 verbindet die kraftvolle Stilistik der Wachau mit der eleganten Frucht des Chardonnay. Als Smaragd steht er für einen besonders ausdrucksstarken, vollmundigen Wein aus einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft zeigen sich reife gelbe Äpfel, saftige Birne und sonnengereifte Aprikose, ergänzt von einem feinen Hauch Haselnuss. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und dicht; eine milde Säure trägt die reife Frucht bis in den harmonischen, langen Nachhall, in dem auch dezente nussige Noten anklingen.\n\nSeine Fülle und Struktur lassen auf gutes Reifepotenzial schließen. Bei sorgfältiger Lagerung dürfte der Wein über mehrere Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Chardonnay-Trauben stammen aus Lagen rund um Unterloiben in der Wachau. Dort prägen der felsige Untergrund und das besondere Mikroklima des Donautals die Bedingungen für den Weinbau. Nähere Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Geflügel und cremigen Risottos; auch zu mildem Hartkäse ist er eine gute Wahl. Bei etwa 10–12 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Glas kann seine Aromen entfalten lassen; Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Emmerich Knoll hat seinen Sitz in Unterloiben und zählt zu den renommierten Familienbetrieben der Wachau. Seine Weine stehen für einen eigenständigen Ausdruck der Region und genießen auch über Österreich hinaus einen hervorragenden Ruf.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58082231452028,"sku":"GKG-15522760032582-56394323329350","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-knoll-loibner-chardonnay-smaragd-2024-white-0.jpg?v=1793298339","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-knoll-loibner-chardonnay-smaragd-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}