{"product_id":"weingut-knoll-riesling-ried-schutt-smaragd-2024-white","title":"Weingut Knoll, Riesling Ried Schütt Smaragd 2024 White","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Ried Schütt Smaragd 2024 von Weingut Emmerich Knoll stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen der Wachau. Die Kombination aus kargem Grundgestein und günstiger Sonneneinstrahlung prägt einen kraftvollen, zugleich präzisen Wein mit bemerkenswerter Tiefe und langem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase verbinden sich rauchige Anklänge mit reifer Frucht, getrocknetem Pfirsich und einer pikant-exotischen Note, die an Fruchtkuchen und feine Kräuter erinnert. Angaben zur Farbe liegen nicht vor.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Riesling vollmundig und fest strukturiert. Eine lebhafte Säure verleiht ihm Spannung und Frische, während die klare, nuancierte Art seine Kraft ausbalanciert. Der Wein kann über längere Zeit reifen und dabei weitere Facetten entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Ried Schütt in der Wachau. Das Grundgestein der Lage und ihre gute Sonneneinstrahlung schaffen die Voraussetzungen für die Dichte und Komplexität des Weins. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu festlichen Menüs und anspruchsvoller Küche, etwa zu gebratenem Fisch, Krustentieren oder hellem Fleisch mit Kräutern. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Junger Wein kann nach kurzem Belüften an Ausdruck gewinnen; langes Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emmerich Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58082230993276,"sku":"GKG-15522759835974-56394323132742","price":61.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-knoll-riesling-ried-schutt-smaragd-2024-white-0.jpg?v=1793298330","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-knoll-riesling-ried-schutt-smaragd-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}