{"product_id":"weingut-markus-molitor-wehlener-sonnenuhr-auslese-trocken-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Wehlener Sonnenuhr Auslese *** Trocken, 2020","description":"\u003cp\u003eDer Wehlener Sonnenuhr Auslese *** Trocken 2020 von Markus Molitor ist ein präziser, hochfeiner Mosel-Riesling mit beeindruckender Tiefe und klarer Mineralität. Die Auslese-Qualität in Verbindung mit dem konsequent trockenen Ausbau macht ihn zu einem ausdrucksstarken Wein für Liebhaber spannungsreicher, langlebiger Rieslinge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Zitrusfrüchte, gelber Apfel, Pfirsich, florale Anklänge und die typische Schieferwürze der Lage.\n\nAm Gaumen wirkt er straff, elegant und fein konzentriert, mit saftiger Frucht, vibrierender Säure und einer ausgeprägten mineralischen Linie. Trotz der Trockenheit besitzt er viel Substanz und ein langes, salziges Finish. Der Wein hat sehr gutes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiter verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Wehlener Sonnenuhr zählt zu den renommiertesten Steillagen der Mosel, geprägt von blauem Devon-Schiefer, optimaler Sonneneinstrahlung und einem kühlen Klima, das den Rieslingen Präzision und Finesse verleiht. Markus Molitor arbeitet in seinen Weinbergen mit großer Sorgfalt und selektiver Lese, um nur vollreifes, gesundes Lesegut zu verarbeiten.\n\nDie Vinifikation erfolgt mit viel handwerklicher Präzision und einem klaren Fokus auf Herkunft und Struktur. Der trockene Ausbau unterstreicht die elegante Frucht und die markante Mineralität der Lage, während der Wein im Keller bewusst Zeit erhält, um Balance und Komplexität zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, Sushi, asiatisch inspirierten Gerichten oder feinen Geflügel- und Kalbszubereitungen. Servieren Sie ihn bei etwa 8-10 °C; eine Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei sehr jugendlicher Verschlossenheit aber kurzzeitig sinnvoll sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor in Bernkastel-Wehlen gehört zu den bekanntesten Riesling-Erzeugern der Mosel und hat sich mit kompromissloser Qualität, präziser Parzellierung und beeindruckender Stilistik international einen Namen gemacht. Das Weingut ist besonders für seine fein abgestuften Rieslinge aus großen Einzellagen und seine starke Orientierung an Terroir und Langlebigkeit bekannt. Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen unterstreichen den herausragenden Ruf des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57131698979196,"sku":"OS-880020","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/image-removebg.png?v=1782998652","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-markus-molitor-wehlener-sonnenuhr-auslese-trocken-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}