{"product_id":"weingut-max-ferd-richter-riesling-zeppelin-2024","title":"Weingut Max Ferd. Richter Riesling Zeppelin 2024","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Zeppelin 2024 vom Weingut Max Ferd. Richter ist eine elegante Mosel-Ikone, die Tradition und Trinkfreude wunderbar verbindet. Saftige Frucht, kristallklare Säure und feine Schiefermineralik ergeben einen charmanten, leichten Riesling mit hohem Wiedererkennungswert. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Entdecker abholt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen, brillant und lebhaft im Glas.\n\nNase: Zitrusfrische von Limette und Grapefruit, dazu grüner Apfel, weißer Pfirsich und feine Blütennoten. Darunter eine kühle Rauchnuance und nasser Schiefer – typisch Mosel und sehr animierend.\n\nGaumen: Schlank, saftig und vibrierend. Knackige Säure trifft auf fein ausbalancierte, zart fruchtsüße Würze; Aromen von Limettenzeste, gelbem Steinobst und einem Hauch Kräuter. Die Schieferprägung sorgt für Spannung und Grip.\n\nFinish: Langanhaltend, salin und präzise, mit kristallklarer, mineralischer Frische.\n\nReifepotenzial: Bereits jung ungemein zugänglich; mit 3–6 Jahren Flaschenreife gewinnt er an Komplexität und Schmelz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Klassische Steillagen an der Mittelmosel, geprägt von blau-grauen Devonschieferböden, die für kühle Mineralität, niedrigen Alkohol und aromatische Brillanz sorgen. Die Nähe zur Mosel fördert lange Vegetationsphasen und eine feine, reife Säure.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Selektive Handlese in mehreren Durchgängen, um gesundes, aromatisch ausgereiftes Lesegut mit frischer Säure zu erhalten. Schonende Traubenverarbeitung mit sanfter Pressung bewahrt die Klarheit der Frucht.\n\nVinifikation \u0026amp; Ausbau: Kühle, langsame Gärung – häufig mit anteilig spontaner Vergärung – in traditionellen Moselfudern und Edelstahl. Anschließende Reife auf der Feinhefe, um Textur und aromatische Finesse zu verfeinern. Abfüllung mit moderatem Alkohol und feinherber Balance, die den Hausstil widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Begleiter zu Sushi und Sashimi, frischen Austern, Ceviche, Zander oder Forelle, leichten Geflügelgerichten, knackigen Salaten sowie würziger Asia-Küche (z. B. Thai oder Viet). Optimal serviert bei 8–10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas oder 15 Minuten im kleinen Karaffchen kann reduktive Noten öffnen, ist aber nicht zwingend nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Max Ferd. Richter in Mülheim an der Mosel zählt zu den traditionsreichsten Riesling-Erzeugern Deutschlands; seit dem 17. Jahrhundert in Familienhand steht es für elegante, feinmineralische Mosel-Weine. Berühmt sind die Lagen-Bottlings aus Brauneberger, Graacher und Wehlener Spitzensteillagen – und die historische Verbindung des „Zeppelin“-Rieslings zu den Luftschiffen der 1920er\/30er Jahre. Unter der Leitung von Dr. Dirk Richter und Sohn Constantin setzt das Gut auf nachhaltige Bewirtschaftung, traditionelle Fuderfässer und kompromisslose Selektion – vielfach ausgezeichnet und international hoch angesehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55952540369276,"sku":"XW-58995","price":16.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-max-ferd-richter-riesling-zeppelin-2024-0.png?v=1773790907","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-max-ferd-richter-riesling-zeppelin-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}