{"product_id":"weingut-pjkuhn-riesling-doosberg-grosses-gewachs-2024","title":"Weingut P.J.Kühn Riesling Doosberg Großes Gewächs 2024","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Doosberg Großes Gewächs stammt aus einer renommierten Lage im Rheingau und bringt die Herkunft des Doosbergs in den Mittelpunkt. Das Weingut P.J. Kühn lässt seinen Großen Gewächsen laut vorliegender Beschreibung Zeit zur Reife, bevor sie auf den Markt kommen – ein Ansatz, der auf Ausdruck und Komplexität statt auf frühe Zugänglichkeit setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Doosberg liegt östlich von Oestrich und reicht vom Rheinufer bis auf rund 150 Meter Höhe. Die Böden sind von tiefgründigem, karbonathaltigem Löss über Quarzit geprägt. Die vorliegenden Angaben nennen keine konkreten Details zu Lese und Vinifikation des Jahrgangs 2024. Für die Großen Gewächse beschreibt das Weingut jedoch eine längere Reifezeit, überwiegend auf der groben und feinen Hefe, gefolgt von weiterer Flaschenruhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Riesling aus einer Großen Lage passen gebratener oder gedämpfter Fisch, Meeresfrüchte und helles Geflügel; auch ein mild gewürztes asiatisches Gericht kann eine schöne Ergänzung sein. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Bei einem zunächst verschlossenen Eindruck kann etwas Luft im Glas helfen; ein kurzes Dekantieren ist möglich, aber nicht zwingend erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut P.J.Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57809042538876,"sku":"VC-8780028","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-pjkuhn-riesling-doosberg-grosses-gewachs-2024-0.jpg?v=1792675424","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-pjkuhn-riesling-doosberg-grosses-gewachs-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}